Vorarlberg Milch

Datum 10.05.2019 | Rubrik: Neue Produkte Käse
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vorarlberg ländle kt 3 2019

Der Ländle Bergkäse Kubus wird aus Heu-Rohmilch hergestellt und ist das Herzstück des Käses. Der 600 g schwere Käsewürfel reift mindestens drei Monate auf Fichtenholzbrettern und hat eine natürliche, hellbraune Rinde mit getrockneter Rotschmiere. Zudem weist er einen fein-würzigen Geschmack auf. Durch seine Würfelform lässt der Bergkäse sich besonders leicht portionieren und zu Würfeln, Scheiben oder Streifen verarbeiten.

 

Produktname: Ländle Bergkäse Kubus

Käsegruppe: Hartkäse

Herkunft: Österreich

Fettgehalt: 45 % i. Tr.

Lab: tierisches Lab

Gewicht: 200 g/1 kg

 

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