ÖMA

Datum 10.05.2019 | Rubrik: Neue Produkte Käse
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öma jersey kt 3 2019

Aus Käserei von Jan Craens in Drenthe (Niederlande) stammt der Jersey Kaas, ein Schnittkäse, der aus der Milch der Jersey-Rinder hergestellt wird. Er reift mindestens drei Monate auf Holzbrettern und entwickelt in dieser Zeit einen vollmundigen Geschmack sowie eine goldgelbe Farbe.

 

Produktname: Jersey Kaas

Käsegruppe: Bio-Schnittkäse

Herkunft: Niederlande

Fettgehalt: mind. 54 % i. Tr.

Lab: mikrobielles Lab

Gewicht: ca. 4 kg

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