Chäsi Künten

Datum 10.01.2019 | Rubrik: Neue Produkte Käse
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chäsi grashüpfer kt 1 2019

Aus thermisierter Milch stellt die Käserei Chäsi Künten von Sepp Brülisauer einen Schnittkäse vor, dessen Name schon viel über die Herkunft seiner Milch verrät. Denn nur beste Milch von bäuerlichen Betrieben aus der Region, deren Kühe auf intakten, gesunden Wiesen grasen, auf denen auch der Grashüpfer noch ein Zuhause hat, wird für diesen Käse verarbeitet. Die Rinde des Käses hat eine bräunliche, trockene Schmiere und der weiche, cremige Teig kann mit einem aromatisch-cremigen Aroma überzueugen.

 

Produktname: Grashüpfer Käse

Käsegruppe: Schnittkäse

Herkunft: Schweiz

Fettgehalt: 56 % i.Tr.

Lab: tierisches Lab

Gewicht: 4 kg

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