Röstmeisterschaft5
Probat bot beste Rahmenbedingungen mehr »

Fachtagung: Kaffee im Außer-Haus-Markt

Kaffee & Co. | 23.10.2017 | Hamburg
Kaffee ist einer der größten Margenbringer im Außer-Haus-Markt. Daher lädt der Deutsche Kaffeeverband zur Fachtagung rund um Kaffee im OOH ein. Präsentiert werden: Exklusive Marktdaten, Trends bei Kaffeegetränken, Smart Vending, Kaffeeausschank in Bäckereien sowie Vorträge zur Einwegthematik. mehr »

Caffè Vergnano auf der Anuga

Kaffee & Co. | 05.10.2017 | Santena (I)
Auf der diesjährigen Anuga zeigt das Familienunternehmen Caffè Vergnano neben neuen Kaffee-Produkten auch eine neue, kompakte Èspresso Kapsel-Maschine. mehr »

Dortmunder Kaffee-Scouts

Kaffee & Co. | 25.09.2017 | Dortmund
Schirmer Kaffee besitzt eine große Kaffee-Tradition und die langjährige, weltweite Erfahrung in der Gastronomie, im Bäckereigeschäft sowie im Vendingbereich. Kunden der Rösterei sollen u. a. von umfassenden Lösungen im Green Coffee Scouting profitieren. mehr »

Liebeserklärung an den Kaffee

Kaffee & Co. | 13.09.2017 | Hamburg
Im sechsten Tchibo Kaffeereport dreht sich wieder alles um den Kaffee. Wo kommt er her? Wie trinken wir ihn am liebsten und was verbinden wir mit seinem Genuss? mehr »

Kaffee für eine saubere Stadt

Kaffee & Co. | 08.09.2017 | Berlin
Die Deutsche Umwelthilfe stellt ein funktionierendes Pfandsystem für Coffee-to-go-Mehrwegbecher vor. Viele Partner sind schon mit an Bord. mehr »

Kaffeefilm zum Tag des Kaffees

Kaffee & Co. | 07.09.2017 | Hamburg
Kaffee ist Kult. Jetzt bekommt er einen eigenen Film. Hauptdarsteller sind Kaffeetrinker und ihr persönlicher Kaffeegenuss-Moment. mehr »

Kaffeekonsum in Deutschland

Kaffee & Co. | 21.08.2017 | Hamburg
Vier von fünf Deutschen genießen täglich Kaffee. Warum er gerne getrunken wird, liegt vor allem an einem Charakteristikum. mehr »

Der perfekte Kaffee

Kaffee & Co. | 15.08.2017 | Dällikon (CH)
Mit fünf Tipps erklärt die Schweizer Barista-Meisterin von 2015 Emi Fukahori, warum es sich lohnt, nicht nur auf die Qualität der Bohnen zu achten, sondern auch auf das richtige Equipment und eine ordentliche Reinigung. mehr »

EU-Genehmigung: Stevia-Blätter im Tee

Kaffee & Co. | 03.07.2017 | Hohenheim
Die EU-Kommission genehmigt neue Anwendung für die Natursüße Stevia, allerdings bisher nur für Tee. mehr »

Starke Mischung

Kaffee & Co. | 11.05.2017 | München
Dallmayr, Heimbs und Azul wollen mit einer Zusammenlegung ihrer Vertriebsorganisationen zum 1.7.2017 ihren Gastronomie- Außendienst stärken. mehr »

Klage gegen Starbucks

Kaffee & Co. | 09.05.2017 | New York City (USA)
Ein kleiner Coffeeshop aus New York wirft der Kaffee-Kette Starbucks Ideendiebstahl vor. Stein des Anstoßes ist ein Einhorn. mehr »

Starbucks goes Venti

Kaffee & Co. | 28.04.2017 | Seattle (USA)
Für viele Kunden ist Starbucks nicht nur ein Coffee-Shop, sondern ein Lifestyle. Dieser läßt sich künftig noch intensiver ausleben – in dem geplanten Store der Superlative. mehr »

Kaffeemarkt 2016

Kaffee & Co. | 07.04.2017 | Hamburg
Der deutsche Kaffeemarkt befand sich auch im Jahr 2016 weiter auf Wachstumskurs. Vor allem in einem Bereich konnten deutlich Marktanteile ausgebaut werden. mehr »

Vending Star 2017: Die Finalisten

Kaffee & Co. | 03.04.2017 | Köln
Der Vending Star wird bereits zum sechsten Mal von Koelnmesse und Bundesverband der Deutschen Vending-Automatenwirtschaft (BDV) verliehen. mehr »

Starbucks in der Lobby

Kaffee & Co. | 08.03.2017 | Freiburg
Starbucks und der Convenience-Spezialist Aryzta Food Solutions bieten der Hotellerie ein Coffeeshop-Konzept für die Lobby an: „We proudly serve Starbucks™“. mehr »

Kaffeewissen in Theorie und Praxis

Kaffee & Co. | 02.02.2017 | Hamburg
Deutscher Kaffeeverband veröffentlicht Schulungsunterlage für Berufsschulen und Unternehmen der Kaffeewirtschaft. mehr »

Starbucks unterstützt Flüchtlinge

Kaffee & Co. | 30.01.2017 | Seattle (USA)
Die Café-Kette Starbucks will als Reaktion auf das von US-Präsident Trump verhängte Einreiseverbot innerhalb von fünf Jahren 10.000 Flüchtlinge einstellen. mehr »

Tee als Digestif?

Kaffee & Co. | 18.01.2017 | Hamburg
Nach dem Essen erst Mal einen Tee statt einem Schnaps oder Espresso? Der deutsche Teeverband prognostiziert einen neuen Trend in Deutschland. mehr »

Video: Barista Jam

Kaffee & Co. | 16.01.2017 | München
Am 24. November 2016 fand in der Dallmayr Academy der 2. Wettbewerb von Kaffee-Profis statt. Jetzt gibt es den Abend nochmal zum Miterleben. mehr »

Hamburger Elbphilharmonie

Kaffee & Co. | 10.01.2017 | Hamburg
Wenn die Tore des Prachtbaus öffnen, wird Piazza D’Oro serviert. mehr »

Giesinger Bier Moment 2016

Kaffee & Co. | 20.12.2016 | München
Giesinger Bräu ruft Video-Contest aus. Der biegt auf die Zielgeraden ein: Bis 31.12.2016 können Bier-Liebhaber noch bewegtes Bildmaterial zu ihrem Giesinger-Bier-Moment 2016 einreichen. mehr »

Teezeit: Die goldenen Sieben

Kaffee & Co. | 20.12.2016 | Koh Samui
Gerade in der kalten Jahreszeit ist ein wärmender Tee eine Wohltat für den Körper. Beim „Tea-Sharing“ führt Teemeister San Bao in die Welt der Oolong-Tees ein. mehr »

David gegen Goliath

Kaffee & Co. | 25.11.2016 | München
Barista Jam - David gegen Goliath mehr »

Der beste Espresso kommt aus....

Kaffee & Co. | 25.11.2016 | Berlin
Stiftung Warentest hat die kleinen Wachmacher getestet. Die meisten schneiden gut ab, bis auf zwei... mehr »

Mehrweg(e) an der Dreisam

Kaffee & Co. | 23.11.2016 | Freiburg i. Brsg.
Auch die südbadische Stadt Freiburg hat genug von umweltverschmutzenden Einweg-Pappbechern und will mit dem „FreiburgCup” eine ökologische Alternative für Coffee-to-go-Verpackungen anbieten. mehr »

Berliner „Boodha”

Kaffee & Co. | 22.11.2016 | Berlin
Neues Mehrwegsystem für Coffee to go: Berliner Cafés sagen Pappbechern den Kampf an. mehr »

Kaffeepreis-Index 2016

Kaffee & Co. | 17.11.2016 | Berlin
Eine Studie beweist, wie unterschiedlich Kaffepreise weltweit sein können. Wo bekommt man die günstigste Tasse Kaffee? Und wo kann man den teuersten Kaffee geniessen? mehr »

Deutschlands Büros haben sich entschieden

Kaffee & Co. | 03.11.2016 | Grainau
Jura Gastro ist in Deutschlands Büros offizieller Service-Champion. Der Kaffeemaschinenhersteller deckt somit ein weiteres Segment in der Außer-Haus-Verpflegung „ausgezeichnet” ab. mehr »

Bessere Becher

Kaffee & Co. | 26.10.2016 | Radolfzell
Die Deutsche Umwelthilfe hat ein intelligentes Mehrwegsystem für Coffee-to-go-Becher ausgezeichnet. Das Projekt „BesserBecher” zeigt, dass der Kaffee-zum-Mitnehmen auch umweltfreundlich gehandhabt werden kann. mehr »
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