Die Sieger beim Deutschen Verpackungspreis stehen fest, Gold Awards am 26. September 2017 in Berlin. mehr »

Für ihre Programmphase 2018 bis 2020 verkündet die Initiative Tierwohl Termine für die Auditierungen, eine Reihe von Neuerungen und ehrgeizige Ziele. mehr »

Otto Gourmet ruft am kommenden Sonntag, 16. Juli 2017, den 1. Tag des guten Fleisches aus. mehr »

Initiative Tierwohl und QS-System: Daten für Hähnchen und Puten an Befunddatendank Geflügel liefern. mehr »

Unter diesem Motto präsentieren sich Unternehmen und Institutionen der Verpackungswirtschaft aus Deutschland und Österreich am Mittwoch, 7. Juni 2017, beim 3. Tag der Verpackung. mehr »

Born to be a Bratwurst Star: Am 21. Mai 2017 findet in Holzhausen der Bratwurst-Song-Contest statt. mehr »

Wie angenehm ist das Klima im Spülbereich wirklich, wie verständlich die Hotel-software, Sie brauchen jemanden im Housekeeping oder zum Würste abdrehen? All solche Aufgaben will das B&L-Team gegen die tägliche Recherche, Interviews und Buchstaben-Jonglage für einen Tag eintauschen. mehr »

Im Rahmen der Gemeinschaftswerbung 2017 hat der Deutsche Fleischer-Verband die Innungsaktion „Wilde Wochen“ entwickelt. Genau wie bei den Aktionen „Steaktage“ und „Bratentage“, können teilnehmende Innungen auf ein fertiges Werbemittelpaket zugreifen. mehr »

Im Rahmen des „Kreativ-Award 2017“ werden neben den besten Käse-Länderaktionen auch die besten Grill-Aktionen des Lebensmitteleinzelhandels gesucht. Der Einsendeschluss für Bewerbungen ist der 31. Juli 2017. mehr »

Im Rahmen eines Foto-Gewinnspiels auf Facebook sucht Gamo den ältesten Verkaufsanhänger bzw. das älteste Verkaufsmobil, das sich aktuell im Dienst befindet. Den Gewinnern winken attraktive Preise. Sie werden nach Ablauf des Gewinnspiels (bis zum 30.6.2017) informiert. mehr »

Noch bis 30. Juni 2017 können Unternehmen, Institutionen und Einzelpersonen aus dem In- und Ausland ihre besten Produkte in einer von zehn Kategorien für den Deutschen Verpackungspreis 2017 einreichen. mehr »

Eine Umfrage der Tierschutz-Stiftung „Vier Pfoten“ hat ergeben, dass die Deutschen hohe Erwartungen an ein neues staatliches Tierschutzlabel knüpfen. mehr »

Zwei der renommiertesten Preise in der deutschen Lebensmittelforschung vergibt alljährlich die Heinrich-Stockmeyer-Stiftung: den Stockmeyer Wissenschafts- und den Nachwuchspreis. Interessenten können ab sofort ihre Bewerbungsunterlagen einreichen. mehr »

Kurz vor Beginn der Grünen Woche in Berlin sorgt der politische Streit um ein staatliches Tierwohl-Siegel für Schlagzeilen. mehr »

Unternehmen können seit Ende vergangenen Jahres Förderer der Initiative Tierwohl werden. Voraussetzung ist ein Förderbeitrag von mindestens 25.000 € pro Jahr. mehr »

Unterstützung beim Bau von erdbensicheren Gebäuden & Hilfe zur Selbsthilfe in einem zerstörten Bergdorf. mehr »

Der Nachwuchsmangel im Fleischerhandwerk ist allgegenwärtig. Daher rücken die Initiatoren des 8. „Rhöner Wurstmarktes“ am 8./9. Oktober 2016 in Ostheim v.d. Rhön das Thema in den Fokus – u. a. mit einer Wurstschauküche im Rathaus. mehr »

In Kooperation zwischen der German Barbecue Association e.V. (GBA) und der Stadt Fulda, findet die diesjährige Deutsche Grill- und BBQ Meisterschaft am ersten Augustwochenende auf dem Fuldaer Messegelände statt. mehr »

Bundesinstitut für Risikobewertung kooperiert mit Forschungsreinrichtung des niederländischen Gesundheitsministeriums. mehr »

Auf einen Entwurf für die Fortführung der Initiative Tierwohl für Schwein im Zeitraum von 2018 bis 2020 haben sich Branchenvertreter verständigt. mehr »

Die Initiative Tierwohl hat die ersten 259 Schweinehalter von der Warteliste zur Erstauditierung zugelassen. mehr »

Die Vielseitigkeit der Bratwurst wollte Severin im Rahmen eines Wettbewerbs demonstrieren. Nun steht Deutschlands bestes Bratwurstrezept fest: die „Cuwupies“ von H. Ullrich. mehr »

Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat der Hellmann GmbH jetzt zum achten Mal den „Preis für langjährige Produktqualität“ verliehen. mehr »

In der vergangenen Woche wurden 279 Geflügelhalter über ihre Auditerlaubnis für die Initiative Tierwohl informiert. Damit werden bald über 75 Mio. Hähnchen und Puten zusätzlich von Tierwohl-Maßnahmen profitieren. mehr »

Ein veganes Burger-Patty namens „Black Beast“ hat den begehrten KIN-Innovationspreis erhalten. mehr »

Noch bis zum 1. April 2016 ist das deutsche Traditionsunternehmen Severin auf der Suche nach Deutschlands bestem Wurstrezept. mehr »

Nach gegenwärtigem Stand können weitere 9 Mio. € in der Initiative Tierwohl eingesetzt werden. Ersten Schätzungen zufolge ermöglicht der Geldbetrag zusätzlich etwa 300 Tierhaltern die Teilnahme an der Initiative. mehr »

Bis zum 30. Juni 2016 können Unternehmen, Institutionen und Einzelpersonen aus dem In- und Ausland ihre besten Lösungen und Innovationen rund um die Verpackung beim Deutschen Verpackungspreis einreichen. mehr »

Die Bewerbungsfrist für den Wettbewerb des Lebensmittelhandwerks „Meister.Werk.NRW“ endet am 29. Februar 2016. mehr »

Im Frankenwald bitten Genussbotschafter zur Sülzen-Tour, Kochen unter freiem Himmel oder servieren Gerichte von Anno dazumal. mehr »