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3. Fleisch-Forum

Weiterbildung | 20.02.2018 | Augsburg
Wie sieht das Metzgerhandwerk 2030 aus? Mehr Digitalisierung und Globalisierung oder eine noch engere persönliche Kundenbindung mit hohem Grad an Regionalität und abgeschotteten Märkten? Diesen Fragen geht das 3. Fleischforum am 27./28. Februar 2018 – als Teil der „Ennovation“-Reihe auf den Grund. mehr »

Stabiles Investitionsklima

Märkte & Trends | 19.02.2018 | Frankfurt am Main
DLG-Trendmonitor 2018: Investitionen und Trends in der Lebensmittelindustrie. mehr »

Neuer Präsident, bekannte Größe

Personalien | 15.02.2018 | Düsseldorf/Wolfertschwenden
Christian Traumann übernimmt Präsidentschaft der interpack 2020. mehr »

600 Schweine pro Stunde

Unternehmen & Strategien | 15.02.2018 | Düsseldorf
GEA hat in Russland einen Großauftrag für ein Kühlsystem in einem Mega-Schlachtbetrieb bekommen. mehr »

Schlachtviehpreise Bayern KW 07/2018

Schlachtviehpreise | 14.02.2018 | München
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier... mehr »

Schur-Gruppe akquiriert weiter

Unternehmen & Strategien | 14.02.2018 | Baden/A
Durch den Erwerb mehrerer Hersteller von Premium-Verpackungen setzt die Schur Flexibles Group, Baden/Österreich ihr Wachstum fort. Die beabsichtigte Transaktion steht unter dem Vorbehalt der Zustimmung interner und externer Gremien, inkl. zuständiger Behörden. mehr »

Dr. Oliver Blank

Personalien | 14.02.2018 | Wendelstein
Neuer Geschäftsführer von Aichinger ist ab sofort Dr. Oliver Blank. Er wechselte von der Wanzl Metallwarenfabrik GmbH zurück nach Wendelstein, wo er schon von 2005 bis 2012 als Leiter Marketing und Vertrieb und Mitglied der Geschäftsleitung tätig war. mehr »

BBQ-Aktion für Innungen

Handwerk | 13.02.2018 | Frankfurt am Main
Im Rahmen der Gemeinschaftswerbung 2018 hat der Deutsche Fleischer-Verband eine neue Aktion für Innungsbetriebe und Innungen mit dem Titel „Barbecue – BBQ for you!" auf den Weg gebracht. Sie wird den Obermeistern auf den Tagungen kommende Woche vorgestellt. mehr »

Maschinen-Schnäppchen

Technik & Ausstattung | 13.02.2018 | BH Eindhoven/NL
In den kommenden Wochen finden von Industrial Auctions BV erneut zahlreiche Auktionen statt, bei denen Maschinen und Geräte bekannter Markenhersteller wie Seydelmann, Laska, Treif, Mado, Röschermatic, Handtmann und Vemag versteigert werden. mehr »

Insolvenzverfahren bei Bastra

Unternehmen & Strategien | 12.02.2018 | Arnsberg
Einen Antrag auf die Eröffnung eines Insolvenzverfahrens in Eigenverwaltung stellte Bayha & Strackbein (Bastra) am 9. Februar beim Amtsgericht Arnsberg. Dieses gab dem Antrag statt und bestellten den Rechtsanwalt Gerling zum vorläufigen Sachverwalter. mehr »

Verbandstag in Güstrow

Handwerk | 12.02.2018 | Schwerin
Der diesjährige Verbandstag des Landesinnungsverbands des Fleischerhandwerks Mecklenburg-Vorpommern findet am 24. und 25. März 2018 im Hotel & Restaurant „Kurhaus am Inselsee“ in Güstrow statt. mehr »

Beck übernimmt Maga

Unternehmen & Strategien | 08.02.2018 | Mauerkirchen/A
Beck Clip Systems übernahm zum 1. Februar 2018 den polnischen Maschinenproduzenten Maga. Damit erweitert das österreichische Unternehmen seine Kompetenz und das Portfolio im Bereich der Clip-Maschinen und wird zum Vollsortimenter. mehr »

Schlachtviehpreise Bayern KW 06/2018

Schlachtviehpreise | 07.02.2018 | München
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier... mehr »

Lebensmittelproduktion 4.0

Weiterbildung | 06.02.2018 | Dortmund
Die Teilnehmer der 11. Produktionsleiter-Tagung der Akademie Fresenius diskutierten schnell umsetzbare Verbesserungsmaßnahmen sowie die grundsätzliche Ausrichtung aller Prozesse auf eine digitale Fabrik. mehr »

Low-Charge-Systeme

Technik & Ausstattung | 05.02.2018
Ammoniak ist ein zukunftssicheres, umweltfreundliches und kosteneffizientes Kältemittel. Es wurde traditionell in industriellen Anwendungen mit Kälteleistungen von bis zu mehreren Megawatt und Füllmengen von Tonnen an Kältemittel verwendet. mehr »

Weichen stellen

Weiterbildung | 02.02.2018 | Neumünster
Am Mittwoch, 28. März 2018, startet der nächste Campus-Day am KIN-Lebensmittelinstitut in Neumünster. mehr »

Filiale in Azubi-Hand

Home | 01.02.2018 | Landsberg am Lech
Filiale in Azubi-Hand mehr »

Schlachtviehpreise Bayern KW 05/2018

Schlachtviehpreise | 31.01.2018 | München
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier... mehr »

Neue Generation bei Fleischerjunioren

Handwerk | 31.01.2018 | Frankfurt am Main
Der Juniorenverband des deutschen Fleischerhandwerks e.V. hat einen neuen Vorstand. Johannes Bechtel (li., 27) folgt Anna Brüggemann als Vorsitzender. Ihm zur Seite stehen als stv. Vorsitzende Max Beck (23, re.) und Christoph Geier (29). mehr »

Goldene Weißwürste

Home | 31.01.2018 | München
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Siegel für frisches Geflügelfleisch

Aktionen | 29.01.2018 | Bonn
Das neue Siegel für Produkte der Initiative Tierwohl gilt ab Oktober 2018 auch für bearbeitetes, frisches Gefrierfleisch. mehr »

Metzger ehren Hans Haas

Home | 29.01.2018 | München
Beim jährlichen Ball der Vereinigten Münchner Metzger („Bal paré de charcutier“) zeichnete der 1. Vorsitzende und Metzgermeister Johann Raab den „Botschafter des guten Geschmacks 2018“ aus: den „Tantris“-Küchenchef Hans Haas. mehr »

Weiterbildung in Weiterstadt

Home | 26.01.2018
Nach Jahrzehnten der Partnerschaft schlossen die Frankfurter Fachschule J.A. Heyne und die Handwerkskammer Frankfurt-Rhein-Main eine Kooperationsvereinbarung. Ab Herbst 2018 findet der gesamte Unterricht im Berufsbildungs- und Technologiezentrum in Weiterstadt statt. mehr »

ASP: Das Risiko ist hoch!

Fleisch & Co. | 26.01.2018 | Mainz
Umweltministerium von Rheinland-Pfalz stellt Informationen zur Afrikanischen Schweinepest zur Verfügung. mehr »

Markus Söder bei „Silicon Allgäu“

Unternehmen & Strategien | 25.01.2018 | Wolfertschwenden
Bayerns nächster Ministerpräsident Markus Söder war der prominenteste Teilnehmer ein Podiumsdiskussion in der Veranstaltungsreihe „Silicon Allgäu“, ausgerichtet von Multivac. mehr »

Schlachtviehpreise Bayern KW 04/2018

Schlachtviehpreise | 24.01.2018 | München
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier... mehr »

Ramona I. traf Minister

Handwerk | 24.01.2018 | Bodenmais/Berlin
Ramona I. traf Minister mehr »
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