Geflügel-Experten in der 3. Generation

Handel | 19.09.2017 | Penzberg
Das Handelskontor Bodenburg beschäftigt sich mit dem Handel von Hähnchen- und Putenprodukten jeglicher Art. In den Bereichen Frisch- und TK-Ware stellt das Unternehmen Produkte für die Verarbeitung und den Export bereit. mehr »

Frei von Gentechnik

Handel | 09.08.2017 | Maxhütte-Haidhof
Netto Marken-Discount bringt mehrere gentechnikfreie, zertifizierte Schweinefleischprodukte in die Selbstbedienungsregale. mehr »

Netto: Eigenmarke für Grillzeit

Handel | 26.04.2017 | Stavenhagen
Der Lebensmittel-Discounter Netto, Tochter des dänischen Konzerns Dansk Supermarked, hat seine Eigenmarke „Grillsaison – Iss immer“ ausgeweitet. In den kommenden Wochen folgen im Rahmen von Aktionen weitere grillfähige Produkte wie Käse, Gemüse oder Gewürze. mehr »

Wer grillt was?

Handel | 25.04.2017 | Hamburg
Bestes Grillfleisch, leckere Rezepte sowie Tipps & Tricks rund ums Thema Grillen stehen im Zentrum der neuen Edeka-Kampagne. Ein TV-Spot greift die unterschiedlichen Prioritäten von Frauen und Männern auf. mehr »

Rinderhack ohne Gentechnik bei Netto

Handel | 15.03.2017 | Maxhütte-Haidhof
Der Marken-Discount Netto baut sein Sortiment gentechnikfreier Lebensmittel weiter aus und bringt Rinderhackfleisch mit dem „Ohne Gentechnik“-Siegel ins SB-Regal. mehr »

Kreativ-Wettbewerbe

Handel | 07.03.2017 | Bad Breisig
Im Rahmen des „Kreativ-Award 2017“ werden neben den besten Käse-Länderaktionen auch die besten Grill-Aktionen des Lebensmitteleinzelhandels gesucht. Der Einsendeschluss für Bewerbungen ist der 31. Juli 2017. mehr »

Stiefkind Online-Handel?

Handel | 03.11.2016 | Berlin
Mit einem Wachstum von 12 % ist der Online-Handel in Deutschland auf rund 60 Mrd. Euro gestiegen. Das sind etwa 14 % des Gesamtumsatzes im Einzelhandel. Das Ordern von Lebensmitteln ist aber noch immer eine Domäne des stationären Handels. mehr »

Kurzfilm vom Kreativ Award 2016

Handel | 24.10.2016
Die schönsten Grill- und Käsetheken wurden ausgezeichnet mehr »

Ganzheitlich denken, Kosten senken

Handel | 22.07.2016 | Köln
Studie zu ganzheitlichem Supply Chain Management im LEH: Neue Wege der Kostenoptimierung. mehr »

Umweltfreundlicher verpacken

Handel | 19.07.2016 | Hamburg/Berlin
Der Edeka-Verbund gestaltet die Verpackungen der Eigenmarken-Produkte von Edeka und Netto Marken-Discount mit Unterstützung des WWF umweltschonender. mehr »

Kaninchen & Eier heiß begehrt

Handel | 07.07.2016 | Berlin
Welch hohen Stellenwert der Tierschutz mittlerweile auf der Agenda von Unternehmen einnimmt, machen die jüngst verliehenen Auszeichnungen von „Compassion in World Farming“ (CWIF) deutlich. mehr »

Zentrag: Anton Wahl zieht Erfolgsbilanz

Handel | 01.07.2016 | München/Aachen
Vorstandssprecher der Genossenschaft bewertet Situation des Fleischerhandwerks positiv. mehr »

Rochade im Liefergroßhandel

Handel | 25.05.2016 | Köln/Solingen
Zum 1. Juli 2016 übernimmt die Kölner Handelshof-Gruppe den Liefergroßhandel (LGH) sowie das Cash & Carry-Geschäft (C+C) der Solinger Meistermann GmbH, einem Unternehmen der Unternehmensgruppe Remagen. mehr »

Christian Ulmen grillt für Penny

Handel | 06.05.2016 | Köln
Unter dem Motto „Wir machen Grillparty" hat Penny eine exklusive Webserie mit Star-Schauspieler Christian Ulmen gestartet. mehr »

Edeka mit starkem Umsatzplus

Handel | 27.04.2016 | Hamburg
Der Edeka-Verbund hat sein Wachstum im Geschäftsjahr 2015 fortgesetzt. mehr »

Vollsortimenter vs. Discounter

Handel | 15.10.2015 | Hamburg
Lebensmitteleinkauf mit satter Ersparnis ist möglich. Wer nur auf den Preis schaut, muss aber deutliche Abstriche beim Service in Kauf nehmen. Das zeigt eine Studie des Deutschen Instituts für Service-Qualität (DISQ). mehr »

„Das Regionalfenster passt zu uns“

Handel | 15.09.2015 | Feldkirchen-Westerham
fleischnet.de im Gespräch mit Florian Lechner, Inhaber Höhenrainer Delikatessen, zur Ausstattung von Produkten aus seinem Hause mit dem Regionalfenster-Siegel. mehr »

Monopolkommission gegen Ministererlaubnis

Handel | 03.08.2015 | Bonn
Die Monopolkommission hat dem Bundesminister für Wirtschaft und Energie ein Sondergutachten zum Ministererlaubnisverfahren im Zusammenschlussvorhaben Edeka und Kaiser's Tengelmann übermittelt. mehr »

Fleisch-Alternativen boomen

Handel | 30.07.2015 | Berlin
Pro Jahr steigt der Umsatz beim Verkauf vegetarisch-veganener Fleisch-Alternativen im LEH um ca. 30 %. In den letzten fünf Jahren erhöhte sich der Gesamtumsatz um über 210 %. Mit 98 Mio. Euro wurde die bisherige Spitzenmarke von 2013 um rund 33 % übertroffen. mehr »

Grenzüberschreitende Optimierung

Handel | 17.06.2015 | Bonn
Deutsche und holländische Experten aus dem Schweinefleischsektor trafen sich zur 9. Bonner Runde. Dabei wurde deutlich, dass eine enge Zusammenarbeit nötig ist, um aktuelle und künftige Herausforderungen erfolgreich zu meistern. mehr »

Was bringt die neue EU-Öko-Verordnung?

Handel | 16.06.2015 | Berlin
Selten waren sich Bio-Bauern, Bio-Verbände, Bio-Anbieter und selbst der Deutsche Bauernverband so einig: Die Vorlage des EU-Agrar-Rates zur Revision der geltenden Öko-Verordnung muss vom Tisch. mehr »

Seminar zu fleischrechtlichen Beanstandungen

Handel | 21.05.2015 | Freiburg im Breisgau
Fehler in der Deklaration, irreführende Produktaussagen oder die Verwendung falscher Bezeichnungen – ein Seminar des SGS Institut Fresenius am 25. Juni in Hamburg sowie am 2. Juli in Freiburg zeigt, wie Hersteller und Händler fleischrechtliche Beanstandungen vermeiden können. mehr »

DLG-Lebensmitteltag Sensorik 2015

Handel | 06.05.2015 | Frankfurt am Main
„Geschmack grenzenlos? Strategien in der Welt der Lebensmittel“ – Experten diskutieren am 24. September 2015 über aktuelle Lebensmitteltrends. Zudem findet die Verleihung des DLG-Sensorik Awards statt. mehr »

Sonderausstellung: Restlos Gut Essen

Handel | 05.05.2015 | München/Freising
Die Sonderausstellung „Restlos Gut Essen – Wertschätzung und Verschwendung von Lebensmitteln“ im Museum Mensch und Natur in München wird heute abend durch den bayerischen Staatsminister für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Helmut Brunner, eröffnet. mehr »

Tengelmann & Edeka: Ministererlaubnis?

Handel | 30.04.2015 | Mülheim an der Ruhr
Im Fusionskontrollverfahren um die Abgabe der Kaiser’s Tengelmann GmbH an den Edeka-Verbund haben die Unternehmensgruppe Tengelmann und Edeka gemeinsam einen Antrag auf Ministererlaubnis beim Bundeswirtschaftsminister gestellt. mehr »

Fresenius-Fachtagung: Fernabsatz von Lebensmitteln

Handel | 08.04.2015 | Mainz
Die Akademie Fresenius bietet am 25. und 26. Juni 2015 in Mainz eine Fachtagung zum Thema „Fernabsatz von Lebensmitteln - Internet, Lieferservice, Kataloge“ ein und informiert u. a. über optimierte Vertriebskanäle und Rechtsvorschriften. mehr »

Gefahren für die Lebensmittelsicherheit

Handel | 31.03.2015 | Kopenhagen
Die Komplexität der Lebensmittelkette erhöht Gefahren für die Lebensmittelsicherheit. Das WHO-Regionalbüro für Europa geht davon aus, dass lebensmittelbedingte Erkrankungen deutlich verbreiteter sind als bisher registriert. mehr »

Fuchs als Marktführer

Handel | 26.03.2015 | Sassenberg/Füchtorf
Auch im Geschäftsjahr 2014 konnte die Kinderwurstmarke Ferdi Fuchs im Bereich der herzhaften Kinderprodukte ihre Marktführerschaft ausbauen. mehr »

Lidl will CO2-Ausstoß um 20 Prozent senken

Handel | 20.03.2015 | Neckarsulm
Lidl will innerhalb von fünf Jahren seinen CO2-Ausstoß um mindestens 20 Prozent senken. mehr »
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