Italien: Römische Palazzoküche

geniessen_und_reisen_02_2016

Die Marchesa Violante Guerrieri Gonzaga entstammt einem italienischen Adelsgeschlecht, das mit dem Tenuta San Leonardo eines der besten Weingüter Italiens betreibt. Sie führt eine Kochschule im Familienpalast im Herzen Roms. Römische einiger renommierter Kochschulen begann sich die Tochter des Marchese Guerrieri Gonzaga inten- siver mit der Kochkunst zu beschäftigen. Sie be-reiste zahlreiche Länder und ließ sich von anderen Kochkulturen inspirieren, vor allem von den Küchen Frankreichs, Chinas, Thailands und Indiens. Im Pa-lazzo der Familie in Rom verwirklichte Violante Guerrieri Gonzaga ist eine passi-onierte Malerin und Fotografin; sie lebt im Herzen Roms im Palazzo Taverna, der Familienresidenz mütterlicherseits, einem der schönsten historischen Gebäude der Stadt. Nach dem Studium an der römischen Kunstakademie Accademia di Belle Arti di Roma sowie dem Besuch Palazzo Küche sie ihren lang gehegten Traum von einer eigenen Kochschule. Ihre größte Leidenschaft gilt dem Kochen, der traditionellen italienischen Küche, der „cucina casalinga“. Mittlerweile sind ihre Kochkurse so beliebt, dass die Teilnehmer aus der gan-zen Welt anreisen. Gewinnen Sie mit Mit Leib und Seele Ihr erstes Kochbuch ist ein Gesamtpaket für Leib und Seele, das italienisches Lebensgefühl in die eige-nen vier Wände zaubert. Ihre Rezepte sind von den so unterschiedlichen Re-gionen Italiens inspiriert. Dazu kommen ihre Inspirationen und kulinarischen Impressionen aus aller Herren Länder. Entstanden ist ein appetitmachendes Buch über die italienische Lebensart. Wollen Sie das Kochbuch „Meine italienische Küche“ gewinnen? Dann beantworten Sie folgende Frage: Was bedeutet der Begriff Marchese? A: ein italienisches Gebäck? B: ein italienischer Adelstitel? C: ein Stadtteil von Rom? Die Antwort seden Sie an: gewinnen@blmedien.de oder an die Redaktion , Ridlerstr 37, 80339 München Kennwort: italienische Küche, Einsendeschluss ist der 15.07.2016 Marchesa Violante Guerrieri Gonzaga: Meine italienische Küche, Wiesbaden: Tre Torri Verlag, 208 Seiten, 29,90 E. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Mitarbeiter der B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG und deren Angehörige sind von der Teilnahme am Gewinnspiel ausgeschlossen. Fotos: Johannes Grau, Heinrichsdobler


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