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Foto: Hotelwäsche Erwin Müller inhalt 6 -7/ 2 016 34 Macht das Bett der Zukunft Musik? Wir haben Hoteliers gefragt, worin für sie die Zukunft des Schlafens liegt. branchenfokus Was gibt’s Neues?.................................6 Versicherungstipp..7 Premiere mit Rekordumsatz..8 Nachhaltig wachsen..9 Interview mit den BIO-Hotels: Ein Trend wird 15... 15 Blogger-Power..17 hotelkonzepte Maximilians Boutique-Hotel, Landau: Südpfalz-Bekenntnis............................12 Hotel-Restaurant Sonne, Rudersberg-Schlechtbach: Bogenschießen und Kartoffelsalat........14 Hotel König Albert, Bad Elster: Provinz mit Potenzial............................16 Direktbuchungen: Geradeaus zum Gast...........................18 food Frühstück: Frühstücks-Meeting.............................20 Alles Käse..23 Italien zum Brunch..25 Strawberry Fields Forever..26 Desserts: Spice Sweets..28 Vielfalt handgemacht..30 Rund um die Tafel..31 Fisch: Schuppiger Alleskönner..32 trend Neue Technik, alte Tugenden..10 ausstattung App ins Bett.........................................34 Musikalische Cl..36 Bayerisches Daun-Under..38 Treffpunkt Tafel..40 Schmiede mit Spieluhr..42 Beilagenhinweis: Der gesamten Auflage liegen unser Supplement Trinktime sowie eine Beilage von A.B.C. Worldwide, Bentheim Gildehaus, bei. Wir bitten um freundliche Beachtung. Der Umwelt zuliebe: gedruckt auf chlorfrei gebleichtem Papier. Der Versand erfolgt CO2-neutral mit dem Umweltschutzprogramm GoGreen der Deutschen Post. 4 6-7/2016


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