FOOD-Lab

FOOD-Lab

Ausgabe 01/2018

Wegen Ihrer unterschiedlichen Frequenzen (3/2 jährig) finden Anuga-FoodTec (AFT) und Analytica nur alle sechs Jahre in ein und demselben Jahr statt. 2018 ist es soweit, mit der AFT im März in Köln und der Analytica im April in München. Wir veröffentlichen in dieser Ausgabe Informationen über die Kongressprogramme beider Messen. Zusätzlich findet im Juni die ACHEM A in Frankfurt statt.

Ausserdem bringen wir aktuelle Informationen zu den Top-Themen, die für viele Industrielabore von Interesse sind.
 

Es erwarten Sie folgende Themen:


analytica conference 2018

Die analytica conference ist der wissenschaftliche Höhepunkt der analytica. Die zunehmende Digitalisierung im Labor und der Umgang mit der daraus resultierenden Datenflut stehen dieses Jahr im Mittelpunkt... >> Artikel im ePaper lesen

ANUGA FOOD TEC 2018
Das Event- und Kongressprogramm... >> Artikel im ePaper lesen

Präzise Feuchte-/Trockenmasse - Bestimmung von schwierigen Proben
In praktisch allen Produktionsprozessen der Lebensmittelindustrie sind der Feuchtigkeits- oder Feststoffgehalt des Eingangs-, Zwischen- und Endprodukts ein wesentliches Qualitätsmerkmal und ein bedeutender Kostenfaktor... >> Artikel im ePaper lesen

Präzise Feuchte-/Trockenmasse - Bestimmung von schwierigen Proben
Mit dem Handmessgerät freshdetect BFD-100 gibt es erstmals die Möglichkeit, die Güte von Fleisch vor Ort sekundenschnell zu testen... >> Artikel im ePaper lesen

u.v.m

Das Magazin

FOOD-Lab

Das Fachmagazin für Qualitätsmanagement, Analytik und Nachhaltigkeit

 

Kernthemen:

FOOD-Lab unterstützt qualifizierte Fachleute der Lebensmittelindustrie und der Dienstleistungsbranche in Qualitätsmanagement, Analytik in Labor und Produktion und Nachhaltigkeit. Die Bandbreite geht über alle Lebensmittel. Kernthemen sind Produktentwicklung, Probenahme, Qualitätsmanagement, Risikomanagement und -Prävention, Hygiene, Chemisch-physikalische und mikrobiologische Analytik, LIMS, Toxikologie, Verpackungsthemen, Laborbau und -Einrichtung, und last but not least das Thema Nachhaltigkeit.

 

Anspruch:

FOOD-Lab ist unabhängig, neutral, inhaltlich anspruchsvoll, aber gut lesbar. FOOD-Lab beleuchtet essentielle Entwicklungen, hebt Innovationen hervor und schaut über den berühmten „Tellerrand" hinaus. Aber immer im direkten Kontakt mit der Praxis! FOOD-Lab verarbeitet wissenschaftliche Erkenntnisse mit Nutzen für die Praxis.

 

Redaktioneller Inhalt:

Reportagen, Applikationsberichte, Interviews mit Praktikern aus der Lebensmittel- und Zulieferindustrie, Wissenschaftlern und Politikern.

 

Wissenschaftlicher Beirat:

Internationale Gemeinschaft milchwirtschaftlicher Laboratoriumsleiter InterLab e.V., ein Verband mit ca. 100 Unternehmen in Deutschland, Österreich, Schweiz und Südtirol.

 

Zielbranchen im In- und Ausland:

Fleisch • Milch • Getränke • Convenience • Süß- & Backwaren • Obst & Gemüse •

Öle & Fette • Mühlen, Stärke • Würzen & Soßen • Kaffee & Tee • Zucker

 

- Industrie, Innungen, Kammern, Fachverbände, Genossenschaften

- Schulen, Forschungs- und Untersuchungsanstalten

 

Erscheinungsweise:

4 mal jährlich


 

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Heft-Archiv

FOOD-Lab

 

Lesen Sie die ausführlichen Berichte und Reportagen unserer Fachredaktion direkt online auf Ihrem PC-Bildschirm auf Ihrem Tablet oder Smartphone. In unserem Heft-Archiv bieten wir Ihnen die Möglichkeit, unsere Fachzeitschriften online durchzublättern, als wären sie gedruckte Hefte. Die Heft-Seiten können mit einem Klick vergrößert und bequem heran- oder zurückgezoomt werden. Auch ein Durchsuchen des Dokumentes nach Schlagwörtern und Begriffen ist möglich.
 

Ausgaben 2017:

FOOD-Lab 04/2017 >> ePaper lesen
FOOD-Lab 03/2017 >> ePaper lesen
FOOD-Lab 02/2017 >> ePaper lesen
FOOD-Lab 01/2017 >> ePaper lesen


Ausgaben 2016:

FOOD-Lab 04/2016 >>ePaper lesen
FOOD-Lab 03/2016 >>ePaper lesen
FOOD-Lab 02/2016 >>ePaper lesen
FOOD-Lab 01/2016 >>ePaper lesen

Mediadaten

FOOD-Lab

 

Vielen Dank für Ihr Interesse an den Mediadaten von FOOD-Lab.

 

Gerne stellen wir Ihnen im Rahmen unserer Mediadaten verschiedene Möglichkeiten vor, wie Sie durch die Zusammenarbeit mit FOOD-Lab Ihre Produkte und Dienstleistungen optimal präsentieren und effizient und wirksam bewerben können.

 

Wir freuen uns, aus der Vielzahl der Möglichkeiten gemeinsam mit Ihnen auf Sie und Ihr Unternehmen individuell zugeschnittene Lösungen zu entwickeln!


 

 

Hier finden Sie die Mediadaten von FOOD-Lab als PDF-Download:

 

FOOD-Lab


>> Download - Mediadaten 2018 (PDF)

 

Übrigens:

Wollen Sie vielleicht auch über Endverbraucher-Werbung oder PR in unseren Publikumstiteln und Kundenzeitschriften nachdenken?

 

Sprechen Sie doch einfach mal Ihren bekannten Anzeigenberater bei der B&L MedienGesellchaft an!

Ansprechpartner

Kontakt

Sie haben Fragen oder benötigen Informationen über unsere Zeitschriften bzw. über Anzeigen- und Werbemöglichkeiten? Unsere Mitarbeiter stehen Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Seite.

 

Verlag:

B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG

Hausadresse: Zehnerstraße 22b, 53498 Bad Breisig

Postadresse: Postfach 1363, 53492 Bad Breisig

Tel.: 0 26 33 / 45 40-0

Fax: 0 26 33 / 45 40-99

Internet: www.food-lab.de

 

Anzeigen:

mcongressconsult GmbH

Hausadresse: In der Wehrhecke 30, 53125 Bonn

Tel.: 02 28 / 20 94 99 24

Fax: 02 28 / 20 94 99 25

E-Mail: info@mcongressconsult.de

 

Redaktion:

Burkhard Endemann (V. i. S. d. P.)

Tel.: 0 2633 / 4540-16

E-Mail: be@blmedien.de

 

Thomas Kützemeier

Tel.: 02 28 / 20 94 99 24

Fax: 02 28 / 20 94 99 25

Mobil: 01523 / 3924347

E-Mail: thomas.kuetzemeier@mcongressconsult.de

 

Abonnentenbetreuung:

B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG

Verlagsniederlassung München

Hausadresse: Ridlerstraße 37, 80339 München

Ansprechpartner: Frau Basak Aktas

Tel.: 0 89 / 3 70 60-270

Fax: 0 89 / 3 70 60-111

E-Mail: b.aktas@blmedien.de



>>> weiter zum Kontaktformular

FOOD-Lab

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Ausgabe 04/2017

 

Es erwarten Sie folgende Themen:


Wasserstoffwirtschaft für den Lebensmittelsektor

Eigene Bioenergie aus lokalen Ressourcen, die zum grünen Fußabdruck der Lebensmittelindustrie beiträgt... >> Artikel im ePaper lesen

23. Weltklimakonferenz in Bonn
Gemeinsamer Wille zur Emissions-Reduktion des Paris-Abkommens von 2015 bekräftigt... >> Artikel im ePaper lesen

RIDA QUICK Mykotoxin Tests - Wasserbasierte Extraktion für die Analyse von Mykotoxinen 
Häufig werden organische Lösungsmittel für die Analyse von Mykotoxinen verwendet. Diese belasten jedoch die Umwelt und stellen ein Risiko für die Anwender im Labor dar. Daher suchte R-Biopharm nach Alternativen, die weniger toxisch sind, und für die Extraktion von Mykotoxinen verwendet werden können... >> Artikel im ePaper lesen

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Wissenschaftlicher Beirat:

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Zielbranchen im In- und Ausland:

Fleisch • Milch • Getränke • Convenience • Süß- & Backwaren • Obst & Gemüse •

Öle & Fette • Mühlen, Stärke • Würzen & Soßen • Kaffee & Tee • Zucker

 

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FOOD-Lab 03/2017 >> ePaper lesen
FOOD-Lab 02/2017 >> ePaper lesen
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