Gläserne Molkerei

Datum 10.03.2019 | Rubrik: de
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gläserne wiese 7 kt 2 1019

Der Wiesenkäse erweitert das noch junge Sortiment der Wiese 7. Der Käse wird aus Bioland Heumilch hergestellt und reift sechs Monate auf Rotfichtenbrettern. In dieser Zeit wird er mit dem besonderen Sud der sieben Wiesenkräutern und -gräsern gepflegt, die dem Wiesenkäse sein blumig-aromatisches Aroma verleihen.

 

Produktname: Wiese 7 Wiesenkäse

Käsegruppe: Bio-Hartkäse

Herkunft: Deutschland

Fettgehalt: 55 % Fett i. Tr.

Lab: mikrobielles Lab

Gewicht: 4 kg

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