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LUKULLUS 45/2020 - online lesen

Datum 20.11.2020 | Rubrik: LUKULLUS | Ort: Hilden
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LUKULLUS ist die Kundenzeitschrift des deutschen Fleischerhandwerks und liefert dem interessierten Verbraucher viele Informationen zum Thema Ernährung und Gesundheit sowie jede Menge interessante Rezepte und Kochtipps.

In dieser Ausgabe erwarten Sie folgende Themen:

 

Gans ganz lecker
Vom Martinstag am 11. November bis zu den Weihnachtstagen – eine Gans gehört in dieser Zeit einfach dazu. Mit diesen Rezepten wird sie außen knusprig, innen zart. Ob im Ganzen klassisch gefüllt oder Teilstücke raffiniert  ufgetischt – Saftige und krosse Ideen für die Zubereitung von Gänsebraten und -teilen gefällig? Bitte schön! Da läuft einem das Wasser im Munde zusammen ...

Rezepte:
Gänsebraten mit Aprikosen-Salbeifüllung / Gänsebrust mit Balsamicosauce / Gänsebraten mit Apfel-Kräuterfüllung / Feinschmecker-Gänseplatte mit Gemüse und Kroketten / Gänsebraten auf klassische Art / Gänsekeulen mit Rosinensauce und Romanesco / Gänsebraten mit Quitten-Chutney und Rosenkohlpüree

 

LUKULLUS-Leserservice
Fachlich informiert / Horoskop / Rätseln & Gewinnen / Viel Spaß zum Schluss...

Diese und weitere Themen...
...finden Sie jede Woche in LUKULLUS, dem Kundenmagazin des Fleischer-Fachgeschäftes Ihres Vertrauens.




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Quelle: B&L MedienGesellschaft
Autor: HS
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