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Snacks & mehr

Snacks & mehr

Das Fachbuch:
Snacks & mehr von Axel Lichtenberg ist eine großartige Ideenquelle, die in erster Linie für Fleischereien und Imbißbetriebe konzipiert wurde. Auf 550 Seiten findet der Leser mehr als 200 Rezepte. Aus der Praxis für die Praxis ist der Tenor des Buches. Deshalb wird großer Wert darauf gelegt, dass der Leser die enthaltenen Informationen schnell und einfach umsetzen kann. Dank farbiger Abbildungen und leicht verständlicher Kochanleitungen in Wort und Bild ist das Nachkochen ein Kinderspiel. Diese zweite überarbeitete Auflage wartet außerdem mit zusätzlichen neuen Rezeptthemen auf: Wok-Gerichte, Antipasti und Tapas bringen Abwechslung auf jeden Imbißplan.

Darüber hinaus liefert Snacks & mehr viele nützliche Hinweise über Hygiene, Technik und Recht. Computerberechnete Nährwertangaben runden das Buch ab.

Das hochwertige Fachbuch ist handlich als Ringordner konzipiert. Die Innenseiten sind herausnehmbar und abwaschbar, so dass man lange etwas von diesem wertvollen Ideenlieferanten hat.

Fachbuch-Preise:
Preisangaben inkl. MwSt, Verpackung und Versand / EU exklusive MwSt. / Übersee zzgl. Versandkosten, Preisänderungen vorbehalten.


Seitenzahl: 550

ISBN: 3-928 709-09-7

Autor / Herausgeber: Axel Lichtenberg / B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG



Preis (inkl. MwSt.):

Euro 115,00

Menge

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