Klasse Programm

Der bayerische Ernährungsminister Helmut Brunner präsentiert die Leitlinien für die Kitaverpflegung. mehr »

Brot und Beats: Lieken Urkorn und die Band „Deine Freunde“ bescheren Schulkindern eine schöne Pause. mehr »

Bio nach Plan: In Weßling bei München erfahren Teilnehmer, wie sie den Bio-Speiseplanmanager nutzen. mehr »

Ohne Frühstück aus dem Haus? Besser nicht. Die Verbraucherzentrale NRW gibt Tipps für den Schulstart. mehr »

Der Bundeswettbewerb KLASSE, KOCHEN! zur Ernährungsbildung kürte zehn Gewinnerschulen. Diese freuen sich nun über neue Übungsküchen. mehr »

Die Schule hat im Schuljahr 2016/2017 erfolgreich am Coaching Schulverpflegung teilgenommen. mehr »

Mit dem aktuellen Schulprogramm erlaubt die EU neue Förderkonzepte für die Schulmilch – doch diese werden mit unterschiedlichen Resultaten umgesetzt. mehr »

In Ebersberg findet am 18. Juli 2017 die Fachtagung Kita- und Schulverpflegung statt. mehr »

In Berlin gibt es künftig an zwei Schulen einmal pro Woche vegane Gerichte. Das ist das Ergebnis eines Veggie-Bürgerbegehrens. mehr »

Der Vegetarierbund Deutschland (VEBU) kritisiert das Urteil des EuGH zur Zulässigkeit von geschützten Begriffen wie Milch, Joghurt und Käse für die Benennung pflanzlicher Produkte. mehr »

Seit 2008 unterstützt die Edeka Stiftung deutsche Kindergärten mit dem Gartenprojekt „Gemüsebeete für Kids“. Die Zahl der teilnehmenden Einrichtungen wächst. mehr »

Mit klimafreundlichen Speiseplänen setzen Gourmet und WWF ein weiteres Projekt für den Klimaschutz um. mehr »

Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung lädt ein zur Fachtagung „Richtig gut essen in Kita und Schule“ am 18.07.2017 in Ebersberg. mehr »

Das Niedersächsisches Verbraucherschutzministerium fördert im Rahmen eines Aktionsprogramms den Einsatz für bessere Schulverpflegung. mehr »

Am MRI Karlsruhe entsteht das Institut für Kinderernährung. Es soll u. a. Einflussfaktoren auf Ess- und Trinkgewohnheiten untersuchen. mehr »

Die 43 Gewinner des Schülerwettbewerb „Echt Kuh-l“ des Bundeslandwirtschaftsministeriums stehen fest. mehr »

483 Einsendungen gab es bei dem Fotowettbewerb „Wo kommt mein Essen her?“. Ein einziges Bild erhält den begehrten Publikumspreis. Dieser Gewinner kann sich jetzt darüber freuen. mehr »

Bei der Fachtagung zu den Bayerischen Leitlinien Schulverpflegung diskutierten die Teilnehmer darüber, die Gewichtung des Preises bei Ausschreibungen zu verringern. mehr »

Das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten hat am 15. Mai seine „Bayerischen Leitlinien Schulverpflegung“ in einer bis auf den letzten Platz ausgebuchten Fachtagung vorgestellt. mehr »

Das Kompetenzzentrum für Ernährung - KErn lädt ein zur Vorstellung der Bayerischen Leitlinien Schulverpflegung im Rahmen des Fachkongresses „Bayerische Leitlinien – Kita- und Schulverpflegung gemeinsam voranbringen“. mehr »

Der Kongress „Bayerische Leitlinien – Kita- und Schulverpflegung gemeinsam voranbringen“ soll dazu führen, dass Kinder schon früh Bescheid wissen über Lebensmittel und Esskultur. mehr »

Nach der Einführung der Kinderkochwerkstatt 2010 hat Gourmet das Angebot für die Partnerschulen erweitert. Gemeinsam mit dem WWF gibt es jetzt die Klima-Kochwerkstatt mit Tipps und Tricks zur klimafreundlichen Ernährung. mehr »

Beim Wettbewerb „Echt Kuh-l“ beschäftigen sich Schüler mit Lebensmitteln aus der Region. Die Ergebnisse stellen sie künstlerisch, z. B. in Kochbüchern dar. mehr »

Kinder mit Diabetes Typ 1 benötigen auch in der Schule besondere Betreuung. Dafür muss auch das pädagogische Personal über geeignete Nahrungsmittel Bescheid wissen. mehr »

Um der Lebensmittelverschwendung vorzubeugen, hat u. a. das Kindermagazin GEOlino den Wettbewerb „Wirf mich nicht weg“ ins Leben gerufen. mehr »

Ab dem kommenden Schuljahr müssen Schulkinder in Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz auf die Schulmilch verzichten. Grund sind die Landesvorgaben. mehr »

Medienkompetenz trifft gesunde Ernährung: Bis zum 15. Mai 2017 treten Berliner Grundschulen im Medienwettbewerb „Mensa-Helden“ zum Thema gesunde Ernährung gegeneinander an. mehr »

Das Wissenschaftliche Zentrum für Catering, Management und Kulinaristik (ZCMK) an der Hochschule Fulda hat das Label „whatsEat – Gute Schul-Catering-Produkte“ entwickelt. mehr »

In Ludwigshafen fällt der Startschuss für das Schulprojekt „Kids an die Knolle“. Die ersten „Grumbeeren“ pflanzen Schüler der Karl-Kreuter-Schule. mehr »

Schulmilch - früher für Millionen Schüler selbstverständlich, heute kaum mehr im Angebot. In Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz müssen Schulkinder jetzt auf die beliebte Milch verzichten. mehr »