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18-10-31 Kreativ Award Film Bild

Die Verleihung des Kreativ Awards 2018 (Video)
News | 31.10.2018
Der Abend zusammengefasst in einem 231 Sekunden-Film! mehr »
Tine_Erfassung

KfW unterstützt Käsereineubau
News | 09.10.2018
Deutsche Bank finanziert die Expansion der norwegischen Molkereigruppe in Irland ... mehr »
Dr_Oetker_Moers

Moers Frischeprodukte GmbH & Co. KG
News | 03.07.2018
Produktions-Joint Venture von Dr. Oetker und Molkerei Gropper am 1. Juli gestartet ... mehr »
Danone_Logo_Neu_2017

Antibiotika nicht nachweisbar
News | 03.07.2018
Danone widerspricht Rosselkhoznadzors Ausssagen ... mehr »
Flagge Schweden

Bio-Erzeuger stellt auf konventionell um
News | 03.07.2018
Schwedens größter Biomilch-Lieferant findet keine Abnehmer mehr ... mehr »
Voitsberg_2018

45 Mio. € investiert
News | 03.07.2018
Erweiterung der Schärdinger-Käserei in Voitsberg ... mehr »
mi Logo Emmi

90 Prozent Anteil übernommen
News | 02.07.2018
Emmi erhöht ihre Beteiligung an der niederländischen AVH Dairy Trade B.V. ... mehr »
Tine_Erfassung

Großangelegter Einstieg in Bioenergie
News | 03.06.2018
Norwegische Molkereigruppe TINE will Tochterfirma gründen, die Gülle zu Biogas umsetzt ... mehr »
Tine_Kasten

Vorteilsnahme geht vor Gericht
News | 23.02.2018
Einkaufsleiter der norwegischen Molkereigruppe soll Zuwendungen eines Verpackungslieferanten angenommen haben ... mehr »
Cremo_Logo_Kasten

Cremo baut Biobetrieb
News | 09.02.2018
In Lyss entsteht eine neue Biomolkerei für Frischprodukte ... mehr »
17-11-30 Hecht FIE 2017 Imagebild Video

ICL präsentiert auf der FIE in Frankfurt (VIDEO)
News | 30.11.2017 | Düsseldorf
ICL präsentiert zwei neue Dairy Trends auf der FIE in Frankfurt. mehr »
Käsekaiser 2018

Käse-Kaiser und World Cheese Awards

News | 28.11.2017
Käseprodukte von Schärdinger und TirolMilch mehrfach ausgezeichnet ... mehr »
EMMI_LOGO_KASTEN

30. World Cheese Awards 2017
News | 28.11.2017
Auszeichnungen für Emmi-Käse aus der Schweiz und den USA ... mehr »
17-11-03 Emmi Kochevent

Mit Käse zaubern - Emmi kocht mit Fachverkäufern
News | 07.11.2017 | Düsseldorf
Exklusives Kochevent mit Sternekoch Adrian Bührer (VIDEO) mehr »
17-10-16 Kreativ Award 2017 Imagebild Käse

Die besten Käse- und Grilltheken 2017
News | 17.10.2017
Die besten Käse- und Grilltheken 2017: KÄSE-THEKE und Fleisch-Marketing präsentierten die Gewinner mehr »
Logo Raclette Suisse

Racletteproduktion steigt
News | 11.06.2017
Die Racletteproduktion in der Schweiz wurde im ersten Quartal um 30,8% auf 2.769 t gesteigert ... mehr »
Fonterra_QR_Dose

Mehr Sicherheit für den Verbraucher
News | 05.04.2017
Fonterra hat im neuseeländischen Markt vertriebene Kindernährmitteldosen der Marke “Anmum” mit QR-Codes versehen ... mehr »
HochlandLogoneu

Hochland SE: Umsatzsprung durch US-Akquise
News | 04.04.2017
Die Hochland-Gruppe hat im abgelaufenen Jahr erstmals die 300.000-Tonnenmarke beim Käseabsatz überschritten ... mehr »
France Bon Appetit

Französischer Käse bietet breite Vielfalt
News | 19.08.2016
Produktgruppe profitiert auch von den aktuellen Ernährungstrends ... mehr »
CSR_Willers

Redaktionsempfehlung: Neues Buch
News | 17.08.2016
Prof. Christoph Willers hat in der Management-Reihe "Corporate Social Responsibility" einen mit "Nachhaltiges Wirtschaften entlang der Food Value Chain" betitelten neuen Band herausgegeben ... mehr »
Proteus_Insight

Afrika: H-Milchverbrauch steigt

News | 17.08.2016
Der britische Marktforscher Proteus Insight hat für das südlich der Sahara gelegene Afrika einen deutlichen Zuwachs im Verbrauch von H-Milch ermittelt ... mehr »
Hochland_Wortelkamp_2016

Hochland bleibt mit Käse auf Kurs
News | 13.04.2016
Der Käse-Absatz innerhalb der Hochland-Gruppe stieg 2015 auf knapp 295 Tonnen. Der Umsatz lag bei 1,19 Mrd. Euro ... mehr »
BrightTnuva

Bright lässt Börsengang sausen

News | 15.03.2016
Bright Foods kann den Tnuva-Deal nicht über die Börse finanzieren ... mehr »
BrightTnuva

Bright meldet Gewinneinbruch
News | 15.03.2016
Bright Foods kann den Tnuva-Deal nicht über die Börse finanzieren ... mehr »
Tine_Erfassung

Tine meldet Rekordergebnis
News | 01.03.2016
Norwegische Molkereigruppe konnte den Umsatz im letzten Jahr um 3,7 Prozent steigern ... mehr »
mi Tirol Milch Logo neu

Tirol Milch reduziert den Milchpreis
News | 01.03.2016
Das zur Berglandmilch gehörende Unternehmen bezahlt für konventionelle Milch einen Grundpreis von 29,2 Cent ... mehr »
Frischpack_Internorga

Frischpack auf INTERNORGA
News | 22.02.2016
Würzig, vegan und Clean Label: Frischpack präsentiert aktuelle Trends der Lebensmittelbranche ... mehr »
Mintel

Nachfrage nach milchfreiem „Speiseeis“ explodiert

News | 22.02.2016
Deutsche Verbraucher suche Alternativen speziell im Superpremium-Bereich ... mehr »
mi Logo Sodiaal

Sodiaal spart 41 Mio. € ein
News | 22.02.2016
Anpassung an die Marktkrise erfordert massive Kürzung des Investitionsbudgets ... mehr »
125 Jahre Rücker

Rücker baut Reifungszentrum
News | 19.10.2015
Reaktion auf steigende Nachfrage nach naturgereiftem Käse ... mehr »
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Die neue Ausgabe ist da!

 
 
 

Milch-Marketing 07/2019

Sie lesen u.a.

  • wie sich die Marktanteile der Handelsmarken bei Molkereiprodukten in den letzten Jahren verändert.

 

  • wie sich die Privatmolkerei Bauer im Rahmen ihrer Markenoffensive für die Zukunft neu aufstellt.

 

  • mit welchem Konzept das Käselager in Hamburg neue Akzente im Bedienungsverkauf von Käse setzt.


 

KÄSE-THEKE 04/2019

Erfahren Sie u. a. mehr über


  • die Käsenation Niederlande.

 

  • die Hausmessen zweier großer Fachgroßhändler.

 

  • die Kombination von Käse und Bier.

 

 


 

 

Molkerei-Industrie 6/2019

 


Sie lesen u.a.:

  • Hüfner: Käsereirelevante Keimgruppen.

  • Lindinger: Digitalstrategie für Molkereien.

 

  • Tirolpack: Neuer Dienstleister für die Käsereiwirtschaft.

 

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Zum Honorarprofessor ernannt
BMI-Geschäftsführung formiert sich neu
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