wie sich Butter, Mischfette & Co. entwickeln und welche Bedeutung Handels- bzw. Herstellermarken dort haben.

wie und mit welchen Produkten der im Einzelhandel weitgehend unbekannte Hersteller Etelser & Alperi verstärkt auch im LEH Fuß fassen will.

wie dei Molkerei Müller das in die Jahre gekommene Frucht-auf-Joghurt-Konzept auf Vordermann bringt.

die Bedeutung einer gut geführten Prepackingtheke.

den ersten Bonner Naschmarkt.

Parmigiano Reggiano in Bio-Qualität.

Gropper nutzt Touchscreen-IPCs in der digitalen Produktion.

Die Hohenloher Molkerei passt den Betrieb an die Verarbeitung gentechnikfreier Milch an.

Die Hochschule Neubrandenburg bietet ein duales Studium als direkte Verbindung zwischen Milchwirtschaft und Wissenschaft an.