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Exquisa Griechisch MM 1 2018

„Griechische“ Exquisa-Creation des Jahres
Neue Produkte | 10.01.2019
Mit der aktuellen Exquisa Creation des Jahres à la Zaziki wollen die Karwendel-Werke griechisches Lebensgefühl in den Kühlschrank und auf den Tisch bringen, heißt es in Buchloe. mehr »
Ehrmann ALpen MM 1 2018

Alpine Genussjoghurts
Neue Produkte | 10.01.2019
Die Molkerei Ehrmann führt mit Almighurt „Alpen Genuss“ vier fruchtige Joghurtspezialitäten aus verschiedenen Alpenregionen in einer neuen Sortierung ein. mehr »
Müller Milchreis Kuchen MM 1 2018

Milchreis trifft Kuchengeschmack
Neue Produkte | 10.01.2019
Die Molkerei Müller bietet in ihrem Milchreissortiment zwei neue limitierte Sorten mit Kuchengeschmack an. mehr »
Ehrmann Coffee Dream MM 1 2018

Aufgeschlagene Kaffeeträume
Neue Produkte | 10.01.2019
Mit der Linie CoffeeDream präsentiert Ehrmann eine neue Produktlinie - locker aufgeschlagene Kaffeedesserts mit hochwertigem Arabica-Kaffee. mehr »
Gläserne Joghurt Pur MM 1 2018

Zuwachs im Joghurt pur Bio-Sortiment
Neue Produkte | 10.01.2019
Ein neues Highlight für das Kühlregal kündigt die Gläserne Molkerei an, und zwar die Sorte Blaubeere im Sortiment Joghurt pur Bio. mehr »
Mövenpick Akzente MM 1 2018

Neue Akzente mit Mövenpick-Joghurts
Neue Produkte | 10.01.2019
Die Privatmolkerei Bauer setzt jetzt mit zwei neuen Geschmacksrichtungen im Feinjoghurt-Sortiment Mövenpick neue Akzente im Kühlregal. mehr »
Cheese Snack MM 12 2018

Gepuffter Premiumkäse
Neue Produkte | 10.12.2018
Den ersten gepufften Schweizer Käse hat Käsehändler und –Affineur Lustenberger & Dürst jetzt auf der Lebensmittelmesse SIAL in Paris vorgestellt. mehr »
Quäse Protein MM 12 2018

Pikanter Powerkäse

Neue Produkte | 10.12.2018
Die „Fitness-Food-Marke“ Quäse der Käserei Loose erhält im Januar durch eine pikante Neuheit Verstärkung. mehr »
Frühstücksmilch Hafer MM 12 2018

Frühstücksmilch mit Hafer
Neue Produkte | 10.12.2018
Die österreichische Berglandmilch will mit der Marke Schärdinger („ Die Lieblings-Frühstücksmarke der Österreicher“) so richtig Schwung ins Kühlregal bringen. mehr »
Ecke Tom Jerry MM 12 2018

Tierische Jagd im Kühlregal
Neue Produkte | 10.12.2018
Die tierische Jagd geht weiter und Schluss ist mit dem Weihnachtsfrieden unterm Tannenbaum, kündigt die Molkerei Müller an. mehr »
Zott Weekend MM 12 2018

Winterliches Weekend-Feeling
Neue Produkte | 10.12.2018
Zott bietet in der kalten Jahreszeit wieder zeitlich limitierte Saisonsorten im Sortiment Sahnejoghurt an. mehr »
Rama Alpenmilch MM 12 2018

Rama mit Alpenmilch
Neue Produkte | 10.12.2018
Upfield Deutschland erweitert das Rama-Sortiment um die neue Rama mit Alpenmilch und bringt damit nach eigenen Angaben „die Alpen auf den Frühstückstisch“. mehr »
Fromi Italien MM 12 2018

Zwei Neuheiten aus Italien
Neue Produkte | 10.12.2018
Camembert di Bufala heißt ein neuer Weichkäse aus Italien, den Fromi jetzt präsentiert. mehr »
Lactalis Ziegenkäse Mm 12 2018

Milder Ziegenkäse aus Frankreich
Neue Produkte | 10.12.2018
Lactalis Deutschland präsentiert unter der Marke Président einen milden Ziegenkäse. mehr »
Lobetaler Fruchtjoghurt duo MM 12 2018

Fruchtjoghurt-Duo zur Kuschel- und Kerzenzeit
Neue Produkte | 10.12.2018
Die Lobetaler Bio-Molkerei präsentiert zur „Kuschel- und Kerzenzeit“ die beiden saisonalen Joghurts Apfel-Orange-Lebkuchengewürz und Brombeere mit jeweils mindestens 3,7 Prozent Fett. mehr »
Monster Backe Wackelpudding MM 12 2018

Zuwachs im Monster Backe-Sortiment
Neue Produkte | 10.12.2018
Ehrmann hat das Kindersortiment Monster Backe Wackelpudding um die Geschmacksrichtung Apfel-Waldmeister erweitert. mehr »
Marmorette Karamell MM 12 2018

„Löffelspaß mit Karamell“
Neue Produkte | 10.12.2018
„Löffelspaß mit Karamell“ verspricht Dr. Oetker zum Launch des neuen Marmorette-Karamell-Puddings mit Splits. mehr »
Fromi Zweischicht MM 12 2018

Zweischichtige Naturjoghurts auf Frucht

Neue Produkte | 10.12.2018
Fromi erweitert sein Portfolio um cremige, gerührte Joghurts auf Obstpüree im Glas mit 125 g Inhalt. mehr »
Beschwipste Anna MM 12 2018

Beschwipste Anna und Gehopfter Max
Neue Produkte | 10.12.2018
Die Bio-Schaukäserei Wiggensbach hat sich jetzt in die Reihe der kreativen Käseverfeinerer eingegliedert und bringt fünf Schnittkäse-Variationen mit trockener und glatter Naturrinde auf den Markt. mehr »
Fromi Argental Mm 12 2018

Zuwachs im Argental-Sortiment
Neue Produkte | 10.12.2018
Käseimporteur Fromi hat mit dem Chevrette D'Argental einen neuen Tomme aus Ziegenvollmilch im Portfolio. mehr »
Bavaria Blue Design MM 12 2018

Neues Packungsdesign für Bavaria blu
Neue Produkte | 10.12.2018
Ab diesem Herbst präsentiert die Bergader Privatkäserei ihre Range Bavaria blu mit neuer Verpackungsgestaltung. mehr »
Thise Skyr MM 12 2018

Bio-Skyr aus Dänemark

Neue Produkte | 10.12.2018
Die dänische Biomolkerei Thise bietet Skyr – hergestellt nach einem alten isländischen Originalrezept – jetzt auch in den Varianten Vanille und Mango an. mehr »
Ecke Butterkeks MM 12 2018

Joghurts mit der Ecke mit Butterkeksen
Neue Produkte | 10.12.2018
Wo treffen sich Best Buddies ab sofort am liebsten und wo macht die Selfie-Queen Pause vom Posen? mehr »
Fromi Nusslikör MM 11 2018

Tomme mit Nusslikör
Neue Produkte | 10.11.2018
Fromi präsentiert unter der Marke Argental eine neue Spezialität, den Noix d’Argental. mehr »
Bauer Feinjoghurt Winter MM 11 2018

Feinjoghurts für die Winterzeit
Neue Produkte | 10.11.2018
Die Privatmolkerei Bauer präsentiert zur Winterzeit wieder ein Sortiment saisonaler Mövenpick-Feinjoghurts. mehr »
Fromi Schwarzer Gouda Mm 11 2018

Schwarzer Gouda mit Zitronennote
Neue Produkte | 10.11.2018
Schwarze Farbe, ausgefallener und frischer Geschmack! So beschreibt Fromi einen seiner neuen Käseartikel, der Holland hergestellt wird. mehr »
Weihenstephan Winter Sonderedition MM 11 2018

Winterliche Sonderedition
Neue Produkte | 10.11.2018
Zur kalten Jahreszeit präsentiert die Molkerei Weihenstephan insgesamt zehn Milchprodukte im winterlichen Look. mehr »
Danone Actimel Trendsorte MM 11 2018

„Spannende Trendsorten“ bei Actimel

Neue Produkte | 10.11.2018
Danone baut die fruchtige Linie bei Actimel weiter aus, und zwar mit den zwei neuen Sorten Cassis & Acai und Johannisbeere & Cranberry. mehr »
Concept Käsegenuss Löffel MM 11 2018

Heißer Käsegenuss zum Löffeln
Neue Produkte | 10.11.2018
Concept fresh präsentiert zur Herbst- und Wintersaison den ofenheißen Bio-Käsegenuss unter der Marke Schlierbacher. mehr »
Bauer Genussquartett MM 11 2018

„Verzauberndes Genussquartett“
Neue Produkte | 10.11.2018
Die Privatmolkerei Bauer bietet im Sortiment Der große Bauer jetzt wieder die schon traditionelle Winteredition an. mehr »
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Die neue Ausgabe ist da!

 
 
 

Milch-Marketing 02/2019

Sie lesen u.a.

  • wie die Molkerei Weihenstephan ihre Position im Bereich Premium-Mopro festigen und weiter ausbauen will.

 

  • wie Dr. Oetker seine Erfolgsgeschichte bei Frischeprodukten weiterschreibt.

 

  • warum und mit welchen Produkten Alpro jetzt auch in das Geschäft mit Coffee-to-go-Alternativen einsteigt.


 

KÄSE-THEKE 01/2019

Erfahren Sie u. a. mehr über


  • das Schulungsangebot für Käsefachkräfte.

 

  • die Entwicklung im Bio-Käsesortiment.

 

  • die Wahl zu den Theken-Lieblingen 2019.

 

 


 

 

molkerei-industrie 02/2019

 


Sie lesen u.a.:

  • Europas größte RO-Anlage zur Molkenkonzentration.

  • Viele Faktoren sprechen für die PET-Flasche.

 

  • Kontinuierliche Mikrowellenerhitzung von Milch und Milchkonzentraten.

 

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Änderung bei der DLG
Ekosem-Agrar mit neuem Vorsitzenden
Neue Leitungspositionen
ARGE Heumilch: Neue Geschäftsführerin ab Juli 2019
Giørtz-Carlsen rückt auf
Neuer Kurs und kultureller Wandel
Neuer Chef bei Tetra Pak
Gerloff ausgeschieden

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