Hier stimmt die Qualität

Datum 25.04.2017 | Rubrik: Management | Ort: Berlin
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Ausbildung mit Qualität – das haben sich 57 Betriebe mit 1.505 Azubis auf die Fahne geschrieben. Die Hotels und Restaurants haben sich freiwillig der Dehoga Berlin Initiative „Ausbildung mit Qualität“ angeschlossen und bieten jungen Menschen damit eine Orientierungshilfe bei der Wahl ihres Ausbildungsplatzes. Die teilnehmenden Betriebe ihrerseits optimieren damit ihre Qualität im Dialog mit den Auszubildenden.
 
Initiative bringt Vorteile
Die Betriebe der Initiative lassen sich einmal jährlich anonym durch ihre Auszubildenden bewerten, arbeiten mit Handlungsempfehlungen durch den Dehoga Berlin und stehen im Austausch miteinander durch Netzwerktreffen. Willy Weiland, Präsident des Dehoga Berlin, hat die Initiative vor Jahren ins Leben gerufen und kennt die Vorteile: „Wer gut ausbildet, hat die Nase vorn im branchenübergreifenden Wettbewerb um Nachwuchskräfte! Brennpunktthemen sind immer wieder: gute Kommunikation, gelebte Feedbackkultur sowie eine bessere Work-Life-Balance. Unsere Branche boomt. Wir bieten zukunftssichere, spannende Arbeitsplätze und zahllose Aufstiegsmöglichkeiten für junge Leute. Wer bei unserer Initiative mitmacht, hebt sich ab von Mitbewerbern.“ Nicht ohne Grund, wurde „Ausbildung mit Qualität“ für das Gastgewerbe mittlerweile auch von anderen Bundesländer übernommen.
 
Begeisterte Betriebe
Die ausgezeichneten Betriebe sind jedenfalls zufrieden. So sagt z. B. Lars Tretzack, Geschäftsführer der PACE Paparazzi Catering & Event GmbH: „Unsere Azubis liegen uns sehr am Herzen, speziell aufgrund der angespannten Nachwuchssituation unserer Branche. Deshalb wollen wir ihnen eine bestmögliche Ausbildung bieten. Dass der Dehoga Berlin uns dafür Bestnoten gibt, freut uns sehr.“ Und auch Jürgen Gangl, General Manager des Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz, fügt hinzu: „Wir sind sehr stolz, dass wir diese Auszeichnung erhalten. Dies bestätigt uns in unserer langjährigen Ausbildungs- und Talentförderung, die für uns die Basis ist, die Qualität unserer Branche hochzuhalten.“

 

 

Einige Betriebe der Berliner Initiative „Ausbildung mit Qualität“:

  • Adina apartment hotels
  • Berlin Marriott Hotel
  • Hilton Berlin
  • Hotel Adlon Kempinski Berlin
  • Ibis Berlin City Potsdamer Platz
  • Lindner Hotel am Ku'damm
  • The Westin Grand Berlin

 

  • LeBuffet im KaDeWe
  • PACE Paparazzi Catering & Event GmbH

 

  • Studentenwerk Berlin Anstalt des öffentlichen Rechts


Quelle: Dehoga Berlin; Foto: colourbox.de
Autor: jel/ Redaktion 24 Stunden Gastlichkeit
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