González Byass launcht La Copa Vermouth

Datum 22.12.2016 | Rubrik: Wein | Ort: Jerez (Es)
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Ein neuer Wermut nach Originalrezept aus dem Jahr 1896. Mit ‚La Copa’ präsentiert González Byass die Neuauflage des Aperitifklassikers aus 9 Jahre altem Sherry Oloroso und Pedro Ximénez aus den historischen Kellern der Bodegas in Jerez. Getreu seiner Philosophie, traditionelle Verfahren zu bewahren und immer wieder neu zu beleben, bringt das Sherryhaus González Byass jetzt seinen ersten genuinen Sherry Wermut an den Start: La Copa, ein Aperitif nach alter Rezeptur aus dem Jahr 1896.
 
Auch das Etikett ist dem Original nachgebildet, das man in den Archiven des Unternehmens entdeckte. Der neue La Copa Vermouth wird aus süßem Sherry Oloroso und Pedro Ximénez bereitet, die viele Jahre in González Byass’ berühmten Soleras im Herzen von Jerez reiften. In diesen feinen Sherrys lässt man nun ausgesuchte Kräuter und Gewürze wie Wermutkraut, Nelken, Orangenschale, Muskatnuss, Engelwurz, Chinin und Bohnenkraut mazerieren und erhält so einen einzigartigen Wein, der den Duft und Geschmack eines klassischen Wermuts mit den zarten Noten von süßem Sherry Oloroso und Pedro Ximénez vereint.

Für den internationalen Verkaufsleiter Nicolás Bertino ist der neuealte Wermut ein perfektes Beispiel für „unsere Unternehmensphilosophie, alte Traditionen der Sherrybereitung zu bewahren und sie mit neuen, modernen Ideen zu verknüpfen. Wermut ist derzeit absolut angesagt, in Spanien und weltweit.

Für uns die perfekte Gelegenheit, die Ursprungsmarke ‚La Copa’ neu aufleben zu lassen, indem wir einem Klassiker, der heute an der Bar wieder massiv zum Einsatz kommt, diesen Hauch von Authentizität und Originalität verleihen.“ La Copa Vermouth wird in den wichtigsten internationalen Märkten in den Verkauf gehen.

www.gonzalezbyass.com
 
 
 
 


Quelle: González Byass, Foto: González Byass
Autor: dlm / Redaktion Gastroinfoportal
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