Das Wein- und Winzer-Werk

Datum 23.09.2015 | Rubrik: Literatur | Ort: Wien
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Weinbuch Österreich

Für Genießer hat sich Österreich als Fixstern im globalen Weinkosmos etabliert – als Weinland mit einer Vielfalt an Lagen, Rebsorten, Weintypen und Ausbauarten. Alexander Jakabb legt nun das neue Werk über das moderne Weinland Österreich vor. In „Weinbuch Österreich“ präsentiert er die mehr als 15 Weinbaugebiete von der Wachau über den Neusiedler-See bis in die Südsteiermark, beschreibt die Top-Lagen und Top-Produzenten und entfaltet ein Gesamtpanorama der heimischen Weinlandschaft. Herkunft und Typizität von Rebsorten sind ebenso Thema wie junge Winzer, neue Weinstilistiken oder biologisch und biodynamisch produzierte Weine.

Eine abwechslungsreiche Entdeckungsreise durch Österreichs Weinbaugebiete und ein profundes Handbuch: Das Buch erscheint im Oktober 2015 bei Pichl. 

Alexander Jakabb: Weinbuch Österreich. Wien: Pichler, 320 Seiten, 45 €.



Quelle: Pichler, Cover: Pichler
Autor: fla/Redaktion gastroinfoportal.de
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