Kochen ist (k)ein MEGATREND!

Datum 02.12.2010 | Rubrik: Literatur
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Das MEGATREND KOCHBUCH

Kelkheim / Ts. Wer den Fernseher einschaltet, erlebt TV-Köche, Hobbyköche, Sterneköche und Nichtköche am Herd. Es wird gebrutzelt, geschmeckt und garniert. Kochen sorgt also scheinbar für Quote. Kochen jedoch als MEGATREND zu bezeichnen, wäre missverständlich. MEGATRENDS beschreiben große Entwicklungen innerhalb der Gesellschaft - die zunehmende Individualisierung, der wachsende Einfluss der Frauen oder die Alterung der Gesellschaft sind nur ein paar der Zukunftsthemen. Diese gesellschaftlichen Veränderungen haben erheblichen Einfluss auf das Essverhalten. Sie bestimmen, wie gekocht wird, was gekocht wird und sogar, wo und wann gegessen wird. Aus dem Wunsch, diese Zusammenhänge in moderner Form umzusetzen, entstand das gemeinsame Projekt vom bekannten Zukunftsinstitut mit Sitz im Taunus auf dem Zauberberg und den Food-Experten The Food Professionals: Das MEGATREND KOCHBUCH.

Wer den MEGATREND INDIVIDUALISIERUNG leibhaftig erleben will, dem sei die „Wilde Ehe von Garnelen und Rinderfilet" ans Herz oder besser in den Mund gelegt. Wer entsprechend dem MEGATREND MOBILITÄT gerne alles zu jeder Zeit und an jedem Ort haben möchte, für den sind die „Fruits to go" ideal. Gerne stellen wir Ihnen ausgewählte Rezepte und Rezeptbilder zur Vorstellung des Kochbuches zur Verfügung. Verschaffen Sie sich mit den beiliegenden Bildern Appetit auf mehr!

 Eckdaten MEGATREND KOCHBUCH:
Format: 19,5 x 27,4 cm
Klappenbroschur,
119 Seiten mit 67 RezeptenISBN: 978-3-938284-54-4


www.zukunftsinstitut.de/verlag/buecher.php


 

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