Host 2017: Rekordverdächtig zum 40.

Datum 28.09.2017 | Rubrik: Messen | Ort: Mailand
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Pizza- und Kaffeeduft, dazu Gelato-Testing: Die Host, die alle zwei Jahre in Mailand stattfindet, bildet das komplette Spektrum des Außer-Haus-Markts ab. Dieses Jahr findet die Messe vom 20. und 24. Oktober 2017 zum 40. Mal statt. Zum Jubiläum wartet die Messe mit rekordverdächtigen Zahlen auf: 2.081 Unternehmen aus 51 Ländern haben sich bislang angemeldet. Das entspricht einer Steigerung von 3,5 %.


  • Europa stellt mit 71,4 % die größte Unternehmensdelegation – allen voran Deutschland, Spanien und Frankreich. Neu dabei sind u. a. Ägypten, Neuseeland und Südafrika.
  • 10 % der Einkäufer stammen aus Europa. Die meisten, 23 %, kommen jedoch aus Nordamerika, 19 % aus Asien und Ozeanien und 18 % aus Russland.
  • Foodservice Equipment und Brot Pizza Pasta stellen mit 43,7 % den größten der drei Makro-Sektoren. Kaffee, Tee, Bars, Kaffee und Vending Machines stellen 37,5 %, gefolgt von Möbel und Tischkultur mit 18,8 %.

Im Rahmen der Host 2017 finden über 500 Events statt. Dazu zählen Wettbewerbe, Workshops, Kochshows und Roundtables. Unter anderem findet die Kuchen-Designer-Weltmeisterschaft in Mailand statt. Zudem wird die World Trophy of Pastry, Ice Cream and Chocolate verliehen. Zum fünften Mal findet der Gran Premio della Caffetteria Italiana (Italian Coffeehouse Grand Prix) statt. Programm-Details rund um die Host 2017 gibt es auf www.host.fieramilano.it.


Quelle: Inhalt & Foto: Fiera Milano
Autor: ren / Redaktion first class
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