Convenience - eine Frage des Image?

Datum 13.09.2017 | Rubrik: Gemeinschaftsverpflegung | Ort: München
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Dazu haben wir im Juni 2017 594 Verantwortliche aus den Bereichen Gemeinschaftsgastronomie/GV, Schulverpflegung, Hotellerie, Gastronomie und Fleischerhandwerk mit Außer-Haus-Geschäftszweig online befragt.
 
Die Ergebnisse zum Image von Convenience lesen Sie in der August-Ausgabe.
 
Inwiefern setzen Profiköche bei Convenience-Produkten individuelle Akzente? Lesen Sie selbst.
 
Wie ist die Meinung von Seiten der Hersteller? Mehr dazu lesen Sie hier.


Quelle: Inhalt: kir, Foto: browneyesboyua – Fotolia.com
Autor: mak/Redaktion Gastroinfoportal
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