Schulverpflegung

Schulverpflegung

Ausgabe 01/2017

 

In dieser Ausgabe erwarten Sie u. a. folgende Themen:

 

So schmeckt Schule besser

An der Berliner Grundschule an den Püttbergen haben die Schüler täglich die freie Wahl am Buffet. Gekocht wird aber nicht vor Ort: die Speisen werden geliefert und dann punktgenau regeneriert.....>> Artikel im ePaper lesen

Mensa versus Imbiss

Die Akzeptanz des Schulessens steht und fällt mit der Attraktivität des Angebots. Die Konkurrenz aus Imbissbuden tut ihr Übriges dazu. Wie lockt man die Schüler also in die Mensa?.....>> Artikel im ePaper lesen


Durchdachte Prozesse

Wer Abläufe in der Spülküche regelmäßig überdenkt, kann den Arbeitsprozess verbessern. Welche Maßnahmen treiben die Wirtschaftlichkeit in der Schulküche voran?.....>> Artikel im ePaper lesen

Das Magazin

Schulverpflegung

Fachmagazin für die professionelle Verpflegung in Schulen

 

Der redaktionelle Inhalt ist auf das Informationsbedürfnis dieser Zielgruppe zugeschnitten:

 

Dazu gehören Hintergrundinformationen u.a. zu den gesetzlichen Richtlinien der Länder, zur Planung, Organisation, Ausstattung und Hygiene von Küchen und Speiseräumen, aber auch Grundlagen zu einer kindgerechten Ernährung zwischen Gesundheit und Genuss. Aktuelle Studien und der neuste Stand der Wissenschaft runden die Theorie ab.

 

Anhand von Praxisbeispielen wird darüber hinaus veranschaulicht, wie erfolgreiche Verpflegungs- und Einrichtungskonzepte aussehen und welche Partner bei deren Umsetzung helfen können. Weitere praktische Anregungen liefern dem Leser regelmäßig vorgestellte Programme und Aktionen rund um das Thema Schule und Gesundheit.

 

Nicht zuletzt wirft die Fachzeitschrift auch einen Blick auf die Strukturen der Schulverpflegung im Ausland.

 

In jeder Ausgabe werden Themenschwerpunkte ausführlich behandelt. Der Leser erhält detaillierte Informationen, die ihn bei seiner täglichen Arbeit unterstützen.

 

Zielgruppen:

 

Schulverpflegung - die Fachzeitschrift speziell für diesen Wachstumsmarkt - ist konzipiert als Kommunikationsplattform für alle Zielgruppen, die sich mit professioneller Schulverpflegung, sei es in Ganztagsschulen oder Schulen mit Ganztagesangeboten, auseinandersetzen. Empfänger sind die Fachreferate im Bundesministerium, den Länderministerien, Schulämter, bestehende oder in Planung befindliche Ganztagsschulen, sowie Schulen mit Ganztagesangebot, konfessionelle und private Schulträger, Elternbeiräte auf Landes- und Kreisebene sowie Verpflegungsverantwortliche in Zentralküchen, Schulmensen und Cafeterien.

 

Erscheinungsweise: 5 Ausgaben jährlich

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Mediadaten

Schulverpfelgung

 

Vielen Dank für Ihr Interesse und herzlich willkommen bei den Mediadaten von Schulverpflegung, einem der führenden Fachmagazine für Entscheider und Verantwortliche in der professionellen Schulverpflegung!

 

Gerne stellen wir Ihnen bereits schon im Rahmen unserer Mediadaten verschiedene Möglichkeiten vor, wie Sie durch die Zusammenarbeit mit dem GVmanager Ihre Produkte und Dienstleistungen optimal präsentieren und effizient und wirksam werben können.

 

Nutzen Sie doch auch die Kombinationsmöglichkeiten mit unseren auflagenstarken Fachzeitschriften für den Außer-Haus-Markt, den Hotel- und Restaurantbereich und die Großgastronomie: 24 Stunden Gastlichkeit, FIRST CLASS und GVmanager.

 

Wir freuen uns, aus der Vielzahl der Möglichkeiten unseres breiten Zeitschriften- und Themenportfolios gemeinsam mit Ihnen auf Sie und Ihr Unternehmen individuell zugeschnittene Lösungen zu entwickeln!

 

Hier finden Sie die Mediadaten von Schulverpflegung als PDF-Download:

 

Schulverpflegung

>> Download - Mediadaten 2017 (PDF)

 

Übrigens:

Wollen Sie vielleicht auch über Endverbraucher-Werbung oder PR in unseren Publikumstiteln und Kundenzeitschriften nachdenken?

 

Sprechen Sie doch einfach mal Ihren bekannten Anzeigenberater bei der B&L MedienGesellchaft an!

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Tel.: 0 89 / 3 70 60-0

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