BL Medien
Devider
Gastroinfoportal
Focused: 0 | Clicked: 0

Left - Right

Previous - Next

To

Fade in - Fade out

teaser
Seit dem 13. Dezember 2014 gilt die neue Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV). Hier sind die wichtigsten Neuerungen. mehr »
teaser
Fehlerhafte Information: Tod durch Allergieschock mehr »
teaser
Die Anzahl veganer und vegetarischer Gastronomiebetriebe steigt weiter an. mehr »

24 Stunden Gastlichkeit 01/2015 - online lesen

Schon mal an ein Fingerfood-Menü gedacht? Der Gast ist heute König und bekommt eine Menükarte mit mehreren Vor- und Hauptspeisen sowie einer Dessertfolge. Wie im Edelrestaurant sind die Portionen dank edlem Fingerfood schön klein und optisch ansprechend. Und natürlich dürfen erfolgreiche Gastronomiekonzepte nicht fehlen. Hier haben Sie die Möglichkeit, die Fachzeitschrift direkt online durchzublättern. mehr »

Mindestlohn als Impulsgeber?

Management | 27.01.2015 | Burghausen
Es gibt durchaus Gründe, warum Gastronomen und Hoteliers das Mindestlohn-Gesetz als Chance begreifen können, sagt der Unternehmenscoach Brunhilde Fischer. mehr »

Karriere auf hoher See

Personalien | 27.01.2015 | Frankfurt am Main
Das größte jemals in Deutschland gebaute Kreuzfahrtschiff ist die Arbeitsstelle des Kochs Tobias Friedenburg. mehr »

Hotel zu verkaufen

Hotellerie | 27.01.2015 | Linz
Ein Hotel aus Holzcontainern – das Cohotel nahe Linz steht zum Verkauf. Christie + Co sind vom Eigentümer mit der Veräußerung beauftragt. mehr »

Nordsee am Hauptbahnhof in Hannover

Gastronomie | 27.01.2015 | Bremerhaven
Vor zwei Monaten hat Nordsee das Restaurant in der Karmarschstraße 24 in Hannover komplett umgebaut. Jetzt folgt das Restaurant am Hauptbahnhof, das Nordsee erst vor fünf Jahren gestartet hatte. mehr »

Scandic Berlin: Antje Weiss

Personalien | 27.01.2015 | Berlin
Antje Weiss ist seit Mitte Januar neuer Revenue Manager im Scandic Berlin Potsdamer Platz. mehr »

Intensivseminar Allergenmanagement

Branchentermine | 27.01.2015 | Dortmund
Allergenmanagement in der Praxis – das nächstes Fresenius-Intensivseminar am 22. und 23. April 2015 in Mainz vermittelt Informationen zur rechtskonformen Allergen-Kennzeichnung und rund um die neue LMIV. mehr »

Gastgewerbliche Berufe sind Mangelberufe

Hotellerie | 27.01.2015 | Stuttgart
Die Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) fordert eine Aufnahme der Berufe des Gastgewerbes in die Liste der Mangelberufe, die sogenannte Positivliste. mehr »

genießen und reisen 01/2015 online lesen

genießen und reisen | 27.01.2015
Lesen Sie "genießen und reisen", Ausgabe 01/2015, direkt online. Das Reise- und Gourmetmagazin entführt den Leser in die Welt des Genusses und erweckt die in uns allen verborgenen Sehnsüchte nach "Seele baumeln lassen" und "Das Leben genießen"! mehr »

Starwood Hotels & Resorts in Berlin

Hotellerie | 26.01.2015 | Berlin
Das bisher als Grand Hotel Esplanade bekannte Berliner Hotel konvertiert zur Marke Sheraton und wird fortan als Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade geführt. mehr »
Mehr News laden » Lade News