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Mindestlohn-Tarifverhandlungen gescheitert. mehr »
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Wir suchen den GV-Manager 2014 mehr »

Einflüsse auf das Essverhalten

Aktionen | 22.07.2014 | Berlin
Damit eine Ernährungsberatung erfolgreich sein kann, sind die Entstehung und Beeinflussung des Essverhaltens zu berücksichtigen. mehr »

Gäste schätzen Hotelsterne

Hotellerie | 22.07.2014 | Berlin
Die offiziellen Hotelsterne zählen deutschlandweit neben persönlichen Empfehlungen und Online-Bewertungen zu den drei wichtigsten Orientierungshilfen für Privatreisende bei der Hotelauswahl. mehr »

Neues Trio für Akzent Hotels

Hotellerie | 22.07.2014 | Goslar
Mit drei neuen Akzent Hotels, davon zwei in Goslar sowie eines im Oberharz, ist die Hotelkooperation in die zweite Jahreshälfte gestartet. mehr »

Die besten Cocktailkreationen

Beverage | 22.07.2014 | Bad Salzuflen
Aus den 12 Sektionen der Deutschen Barkeeper-Union e.V. (DBU), die auch in diesem Jahr wieder Veranstalter der Deutschen Cocktailmeisterschaft war, kämpften 28 Barkeeper in einem spannenden Wettbewerb um den Sieg. mehr »

Deutscher Systemgastronomie-Preis

Management | 21.07.2014 | München
Auch im Jahr 2014 wird wieder der Deutsche Systemgastronomie-Preis verliehen. mehr »

Strandhotel sucht neuen Besitzer

Hotellerie | 21.07.2014 | Wien
Die österreichische Hypo Alpe-Adria-Bank International AG hat den Hotelimmobilienspezialisten Christie + Co exklusiv beauftragt, das Strandhotel Lišanj in Novi Vinodolski/Kroatien zu verkaufen. mehr »

Aviko positioniert Amberger-Marke

Management | 21.07.2014 | Steenderen/NL
Nach Willen des Mehrheitseigners Aviko wird sich Amberger künftig verstärkt auf seine Marke "Feldmühle" konzentrieren, die für regionale, bayrische Spezialitäten steht. mehr »

Diebstahl von Tablet-PCs selten

Management | 21.07.2014 | Berlin
Diebstahl stellt für viele Hoteliers noch immer ein großes Problem dar. Ein Berliner Unternehmen veröffentlichte nun die Diebstahlrate von Tablet-PCs, die im Jahresschnitt bei 2,5 % liegt. mehr »

Prominenz unterstützt Hygiene-Smiley

Management | 21.07.2014 | Berlin
Star- und TV-Köche wie u. a. Johann Lafer, Sarah Wiener oder Harald Wohlfahrt unterstützen in der "Smiley-Offensive" das Veröffentlichen der Ergebnisse von Hygienekontrollen. Auch Ihre Stimme zählt! mehr »

Sommerakademie erfolgreich

Management | 21.07.2014 | Dortmund
Über 100 Gastro-Profis kamen in der ersten NRW-Sommerferienwoche wieder in die Hotelfachschule Dortmund, um sich zu aktuellen Themen der Branche fortzubilden. mehr »
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