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Sodexo eröffnet Aspretto Kaffeebar mehr »
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Wir suchen den GV-Manager 2014 mehr »

ASC-Fische begehrt

Food | 25.07.2014 | Utrecht/NL
Aquaculture Stewardship Council (ASC) zertifizierte Produkte gewinnen auf dem deutschen Markt an Anerkennung, laut einem neuen Bericht, der von der Organisation in Auftrag gegeben wurde. Die Studie, die von der GFK durchgeführt wurde, betrachtet u.a. den Bekanntheitsgrad des ASC-Siegels. mehr »

BSkyB übernimmt Mehrheit an Sky Deutschland

Management | 25.07.2014 | Unterföhring
Die Sky Deutschland-"Mutter" 21st Century Fox verkauft seine europäischen Satellitenfernseh-Beteiligungen an die britische BSkyB. Für die abseits der 57,4 % ausstehenden Anteile wurde ein Barübernahmeangebot von 6,75 Euro je Aktie abgegeben. mehr »

Allergene im Blick der Behörden

Food | 25.07.2014 | Werne
Ein neues Nachschlagwerk zeigt auf, in welchen Produkten die 14 Hauptallergene enthalten sind und welche Alternativen es gibt. mehr »

Pflegende Angehörige als Zielgruppe

Hotellerie | 25.07.2014 | Viersen
Ein deutsch-niederländisches Projekt hat pflegende Angehörige jetzt als neue Zielgruppe im Tourismus entdeckt. mehr »

Florian Ohlmann jetzt Chaine des Rotisseurs

Gastronomie | 25.07.2014 | Düsseldorf
Das Düsseldorfer Gourmetrestaurant Lido steht für eine französisch inspirierte, hochwertige Gourmetküche. Dessen Küchenchef Florian Ohlmann wurde jetzt in die „Confrérie de la Chaine des Rotisseurs“ aufgenommen. mehr »

Familienbewusstes Transgourmet

Management | 25.07.2014 | Mainz
Der Spezialist für gastronomische Profiküchen Transgourmet wurde mit dem seit 16 Jahren vom "audit berufundfamilie" erteilten Zertifikat ausgezeichnet, das eine familienbewusste Personalpolitik unterstreicht. mehr »

Sommer mit Botucal

Beverage | 25.07.2014 | Hagen
Ab sofort können deutschlandweit alle professionellen Mixologen und Barkeeper ihre Kreation zur Teilnahme am „Botucal German Tournament“ einreichen. mehr »

Ritual Feierabendbier

Beverage | 24.07.2014 | Hamburg
Eins lassen sich die Deutschen trotz neuer Trends und Gewohnheiten nicht nehmen: ihr Feierabendbier. Das urdeutsche „Feierabendmachen“ gehört für die meisten Deutschen einfach dazu, wie jetzt eine Studie herausgefunden hat. mehr »

Kevin Furrer

Personalien | 24.07.2014 | Dresden
Kevin Furrer ist neuer General Manager im Swissôtel Dresden Am Schloss. Er tritt die Nachfolge von Yvette Thüring an, die seit der erfolgreichen Eröffnung im April 2012 das Haus geleitet hat. mehr »

Was tun gegen negative Hotelbewertungen?

Hotellerie | 24.07.2014 | Nürnberg
Hotelbewertungen im Internet fallen bei der Entscheidungsfindung für das Reiseziel immer stärker ins Gewicht. mehr »
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