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Unsere Studie: Wandel im Hotelbad? mehr »
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Wer wird GV-Manager 2014? mehr »

Gesund auf Reisen

Hotellerie | 03.09.2014
Westin Hotels & Resorts läutet die nächste Runde der einjährigen Wohlfühl-Kampagne „Westin Well-Being Movement“ ein und legt diesmal den Schwerpunkt auf das Thema Ernährung. Dazu kooperiert Westin mit zwei neuen Partnern: SuperChefs und The Juicery. mehr »

Robert Schmiel

Personalien | 03.09.2014 | Berlin
Robert Schmiel, Hotelmanager des Scandic Berlin Potsdamer Platz, hat zum 1. September auch die Leitung des Scandic Berlin Kurfürstendamm als General Manager übernommen. mehr »

Marché Restaurants sind familienfreundlich

Gastronomie | 02.09.2014 | Kemptthal/CH
Marché® und die Mövenpick Restaurants wurden als "Familienfreundliches Unternehmen 2014" sowie als Branchengewinner im Bereich Full-Service-Gastronomie ausgezeichnet. mehr »

Preise unter Druck

Food | 02.09.2014 | Bonn
Bonn. Große Erntemengen bei Getreide und eine schwache Nachfrage nach Rind- und Schweinefleisch haben die Preise im August unter Druck gesetzt. Auch die Milcherzeugerpreise gaben saisonal weiter nach. mehr »

Aufklärungs-Initiative zur Schulmilch

Schulverpflegung | 02.09.2014
Früher war Schulmilch selbstverständlicher Bestandteil des Schulalltags, heute ist sie von Cola & Co. verdrängt. Dieser Rückgang spiegelt die Ernährungs-Misere bei Kindern wider. Jetzt startet eine Informations- und Aufklärungs-Initiative, um diesen Trend umzukehren. mehr »

Fachkräfte für den Nordwesten

Management | 02.09.2014 | Leer
Zu einer ungewöhnlichen Maßnahme greifen die Wachstumsregion Ems-Achse, der Landkreis Leer und die Touristik GmbH "Südliches Ostfriesland", um Fachkräfte für den Nordwesten zu gewinnen. Gemeinsam laden die Partner interessierte Fachkräfte und ihre Familien zu einem „Look-and-see-Trip“ ein. mehr »

25 Jahre Kaffee mit Konzept

Technik/Ausstattung | 02.09.2014 | Frankenberg/Eder
Das mittelständische Familienunternehmen Logo Café feiert in diesem Jahr 25-jähriges Jubiläum. Seit 1989 werden in Frankenberg/Eder Kaffeevollautomaten produziert, die perfekten Kaffeegenuss auf Knopfdruck versprechen. mehr »

Stefan Scheske

Personalien | 02.09.2014 | Köln
Die Tifa Tiefkühlkost Allianz hat Stefan Scheske zum neuen stellvertretenden Einkaufsleiter mit Prokura benannt. mehr »

Erntebericht 2014

Food | 01.09.2014
Die deutsche Getreide- und Rapsernte hat in diesem Jahr sehr gute Erträge gebracht. Das zeigt die aktuelle Erntebilanz des Bundeslandwirtschaftsministeriums. mehr »

Ecuador Exquisit

Gastronomie | 01.09.2014 | Hamburg
In der Loftküche der Hamburger Kochschule fand der kulinarische Event „Ecuador Exquisit“ statt, bei dem die Küche des facettenreichen Landes vorgestellt wurde mehr »
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