Red Arrow auf der IFFA 2016

IFFA 2016 | 07.07.2016 | München
Auf der IFFA 2016 präsentierte Geschäftsführer Uwe Vogel die Innovation in der Räuchertechnologie von Red Arrow. mehr »

K+G Wetter auf der IFFA 2016

IFFA 2016 | 13.06.2016 | München
Auf der IFFA 2016 präsentierte Geschäftsführer Andreas Wetter die Neuigkeiten von K+G Wetter. mehr »

Bettcher auf der IFFA 2016

IFFA 2016 | 10.06.2016 | München
Auf der IFFA 2016 präsentierte Geschäftsführer Thomas Holm die Messe-Innovationen von Bettcher. mehr »

Schrutka-Peukert auf der IFFA 2016

IFFA 2016 | 10.06.2016 | München
Auf der IFFA 2016 stellte Hans-Jürgen Päsler, Geschäftsführer Schrutka-Peukert, den Trend im Ladenbau und die Lösung seines Unternehmens hierfür vor. Das Video gibt es hier. mehr »

Frey Maschinenbau auf der IFFA 2016

IFFA 2016 | 10.06.2016 | München
Auf der IFFA 2016 präsentierte Geschäftsführer Heinrich Frey die Neuigkeiten von Frey Maschinenbau. mehr »

Slicer, Pop-up-Timer & mehr

IFFA 2016 | 08.06.2016 | Neckarsteinach
Food Technology Thielemann hat sich als Spezialist horizontaler Schneidemaschinen für Geflügelbrust-Filets erfolgreich am Markt positioniert. Auf der IFFA zeigte das Familienunternehmen ein vielfältiges Produktportfolio. mehr »

Stressfrei betäuben

IFFA 2016 | 03.06.2016 | Malters, SUI
Ihre neue Großvieh-Betäubungs-Box zeigte die Josef Koch AG aus der Schweiz auf ihrem IFFA-Messestand in Frankfurt. mehr »

Qualitätswettbewerbe 2016

IFFA 2016 | 04.05.2016 | Frankfurt am Main
Die internationalen Qualitätswettbewerbe des Deutschen Fleischer-Verbandes zählen traditionell zu den Höhepunkten jeder IFFA. Viele Betriebe nutzen diese Prüfungen, um ihre Produkte von einer Expertenjury bewerten zu lassen. mehr »

Patentierte Sicherheit

IFFA 2016 | 03.05.2016 | Mühlacker
Etwa 61.000 Unfälle im Jahr - so die Statistik der gewerblichen Berufsgenossenschaften -ereignen sich durch Stiche und Schnitte mit dem Messer. Wie man sich dagegen schützen kann, zeigt Heilemann Sicherheitstechnik auf der IFFA 2016. mehr »

Prozess-Effizienz steigern

IFFA 2016 | 03.05.2016 | Giesen
Auf der IFFA 2016 stellt Mettler-Toledo Produktinspektion etwa das Profile Advantage System vor, das dank eines neuartigen Algorithmus bei einigen Produktgruppen durch Produkteffekte verursachte Fehlausschleusungen um bis zu 95 % senkt. mehr »

Sägen und wolfen

IFFA 2016 | 03.05.2016 | Elchingen
Ein vielfältiges Sortiment für Fleischereifachbetriebe jeder Größenordnung präsentiert die Paul Kolbe GmbH auf der diesjährigen IFFA in Frankfurt am Main. mehr »

Garfrische-Bewahrer

IFFA 2016 | 03.05.2016 | Corbanese di Tarzo
Schnellkühl- oder Schockfrostprozesse müssen bei garheißen Temperaturen starten und nicht erst bei 65°C, wie es die Norm verlangt. Das hat einen guten Grund. mehr »

Frische garantieren

IFFA 2016 | 02.05.2016 | Witten
Per Schutzgasanalyse und Dichtheitsprüfung können Hersteller beim Verpacken unter Schutzatmosphäre (Modified Atmosphere Packaging MAP) eine ‚Frischegarantie‘ gewährleisten. Dafür zeigt Witt-Gasetechnik auf der IFFA zwei Lösungen. mehr »

Hygiene-Seminar

IFFA 2016 | 02.05.2016 | Wiesbaden/ Frankfurt am Main/
Zweimal haben die Messebesucher von Vikan am 9. Mai 2016 auf der IFFA die Möglichkeit an einem Hygiene-Seminar teilzunehmen. Dort referiert die Hygiene-Spezialistin Debra Smith über „Hygienekontrolle in der Fleischverarbeitung“. mehr »
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