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Seit dem 13. Dezember 2014 gilt die neue Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV). Hier sind die wichtigsten Neuerungen. mehr »
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Russland lockert Einfuhrverbot für einige EU-Länder mehr »
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Sorgt die LMIV bei den Verbrauchern wirklich für Klarheit? Die DLG hat nachgefragt. mehr »

Verbandstag in Güstrow

Handwerk | 28.01.2015 | Schwerin
Der diesjährige Verbandstag des Landesinnungsverbandes des Fleischerhandwerks Mecklenburg-Vorpommern findet am 21. und 22. März 2015 im Hotel & Restaurant „Kurhaus am Inselsee“ in Güstrow statt. mehr »

Intensivseminar Allergenmanagement

Messen & Termine | 27.01.2015 | Dortmund
Allergenmanagement in der Praxis – das nächstes Fresenius-Intensivseminar am 22. und 23. April 2015 in Mainz vermittelt Informationen zur rechtskonformen Allergen-Kennzeichnung und rund um die neue LMIV. mehr »

Augsburg: 48 neue Meister

Handwerk | 27.01.2015 | Augsburg
45 Fleischermeister und drei Fleischermeisterinnen schlossen mit Erfolg den 325. Meistervorbereitungslehrgang der Fleischerschule Augsburg ab. Prüfungsbeste waren Severin Kammerl, Zita Linnewedel, Pascal Mahlberg und Ullrich Reidinger. mehr »

HOGA mit Angebot für Metzger

Messen & Termine | 26.01.2015 | Nürnberg
Auf der HOGA in Nürnberg sind Metzger und Fleischer durch die Evenord eG mit in das Informations- und Ausstellungskonzept eingebunden. mehr »

Leitmesse und Dialogplattform

Handel | 26.01.2015 | Berlin
Bei ihrer 80. Ausgabe hat die Internationale Grüne Woche Berlin (IGW) ihren Stellenwert als Leitmesse und Dialogplattform für das Agribusiness unterstrichen. mehr »

Michiel Herkemij verlässt Vion

Handel | 26.01.2015 | Boxtel
Der bisherige CEO von Vion Food, Michiel Herkemij, verlässt das Unternehmen. Der Aufsichtsrat und der bisherige Vorstand haben einvernehmlich entschieden, dass nach den im vergangenen Jahr von Herkemij durchgeführten Maßnahmen nun die Zeit für einen Führungswechsel gekommen sei. mehr »

50. Ball der Münchner Metzger

Handwerk | 26.01.2015 | München
Zum 50. Mal in Folge feierten die Münchner Metzger mit hunderten von Gästen im Hotel Bayrischer Hof ihren „Bal paré de Charcutier“. Gekürt wurde dabei zum zweiten Mal der „Botschafter des guten Geschmacks“. mehr »

24. Weißwurstparty in Tirol

Handwerk | 26.01.2015 | Kitzbühel/ Bodenmais
8.000 Weißwürste, 2.500 Brezen und 150 kg Weißwurstsenf wurden bei der Weißwurstparty in Kitzbühel verspeist, die stets am Vorabend des Hahnenkammrennens in Kitzbühel beim „Stanglwirt“ stattfindet. mehr »

Johannes Schmid-Wiedersheim

Personalien | 23.01.2015 | Frankfurt
Als neuer Direktor Brandmanagement IFFA & Texcare bei der Messe Frankfurt leitet Johannes Schmid-Wiedersheim die Frankfurter Fachmessen IFFA und Texcare International. Er verantwortet den Ausbau des weltweiten Messeportfolios in den Bereichen Food Technology und Textile Care. mehr »

FH Nord: Wettbewerbe & Workshops

Messen & Termine | 23.01.2015 | Hamburg
Spannende Wettbewerbe, interessante Workshops und informative Vorträge kennzeichnen das Rahmenprogramm der FH Nord, die vom 15. bis 17. März 2015 parallel zur Internorga im Congress Center Hamburg stattfindet. mehr »
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