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Am 25. März wurden in Köln im Rahmen der Anuga FoodTec wieder die FH- und FT-Awards verliehen. mehr »
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Allergene – Wie läuft's bei Ihnen? mehr »
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Fleischeinkauf ist Vertrauenssache mehr »

Spatenstich: Mado expandiert

Unternehmen & Strategien | 03.07.2015 | Dornhan
Unternehmerfamilie Höning baut bei Mado eine neue Halle und ein Verwaltungsgebäude. mehr »

Leitung Qualitätssicherung gesucht

Stellenangebote | 02.07.2015 | Schongau
Ab sofort sucht die Metzgerei Boneberger eine Leitung Qualitätssicherung m/w in der Produktionsstätte in Schongau und wendet sich dabei an ausgebildete Fleischtechnik-/technologen oder Lebensmitteltechniker. mehr »

Metzgerzeile feiert endlich

Aktionen | 02.07.2015 | München
Eigentlich sollten die Feierlichkeiten zu „700 Jahre Metzgerzeile“ am Münchner Viktualienmarkt schon am 22. Mai beginnen – abgesagt wegen starker Regenschauer. Beim 2. Anlauf wäre es nun beinahe zu heiß geworden. mehr »

Birfood im Top 100-Club

Unternehmen & Strategien | 02.07.2015 | Lübeck/Essen
Die begehrte Auszeichnung „Top 100“ erhielt Birfood beim Deutschen Mittelstands-Summit in Essen Ende Juni. Die Tochter der Birgroup wurde damit als eines der innovativsten Unternehmen im deutschen Mittelstand ausgezeichnet. mehr »

Über 100 Jahre Innovation

Unternehmen & Strategien | 01.07.2015 | Köln
Ein kleines Jubiläum feiert GS Schmitz aus Köln. Vor 20 Jahren hat das Familienunternehmen, das in über 100-jähriger Tradition Fleisch- und Wurstprodukte herstellt, Gierath & Steffans zugekauft. mehr »

Neuer Katalog von Mettler Toledo

Unternehmen & Strategien | 01.07.2015 | Greifensee, Schweiz
Der neue Industriewägekatalog von Mettler Toledo zeigt ein breites Spektrum an Lösungen für das Wägen, Messen, Rezeptieren und Volumenmessen in sämtlichen Bereichen. mehr »

Schlachtviehpreise Bayern KW 26/2015

Schlachtviehpreise | 01.07.2015
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier... mehr »

Gutscheine für Würzpasten

Aktionen | 30.06.2015 | Saarbrücken
Mit einer Würzpasten-Gutschein-Aktion möchte der saarländische Gewürzhersteller Eppers einen noch breiteren Kreis von Anhängern für das Thema Salfett gewinnen. mehr »

Die Bärchen sammeln wieder

Aktionen | 29.06.2015 | Versmold
Die Privat-Fleischerei Reinert will mit der Bärchen-Tatzen-Sammelaktion an den Erfolg aus dem vergangenen Jahr anknüpfen: 2015 wird wieder von Ende August bis Anfang November gesammelt. mehr »

Parma: Neuer Präsident

Personalien | 29.06.2015 | Parma
Das Direktorium des Consorzio del Prosciutto di Parma hat Vittorio Capanna zum neuen Präsidenten des Konsortiums gewählt. Er folgt damit auf Paolo Tanara, der dem Verband acht Jahre vorstand und nicht erneut für das Amt kandidierte. mehr »
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