Schulverpflegung Ausgabe 02/2012

Kommentar

Was wäre, wenn…?*
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Verpflegen – aber richtig!

Selbstkochen oder Caterer? Warmlieferung oder Cook & Chill? Auf der Suche nach dem richtigen Verpflegungssystem für ihre Mensa müssen Schulen genau abwägen.
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Schule der Zukunft – ein Gemeinschaftsprojekt

Zu einer maximalen Potenzialentfaltung der Schüler gehören viele Bausteine: eine gesunde Ernährung, richtiges Trinken, viel Bewegung, spannende Workshops und mentales Training. Die Grundschule Volkenschwand verwirklicht vieles davon – und noch mehr: Auch Kaugummi-Kauen ist erlaubt.
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Lieber Döner als TK

Mütter wollen, dass ihre Kinder in der Schule ein gesundes und abwechslungsreiches Essen bekommen. Kinder wollen, dass es schmeckt – schlimm, wenn ein Schulessen beide Wünsche nicht erfüllt und obendrein noch teuer ist.
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Aktuelles Heft Schulverpflegung - online lesen

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Weinumsatz in Deutschland gestiegen

Mainz. Wein erfährt hierzulande eine wachsende Wertschätzung, wie die seit 2007 nahezu stetig steigenden Ausgaben für Wein in Deutschland zeigen. Nach Angaben des Deutschen Weininstituts (DWI) gaben die Verbraucher 2011 wieder rund zwei Prozent mehr Geld für Wein aus als im Jahr zuvor.
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Offener Brief des DNSV in Sachen Schulmensa an die Bundesregierung

Berlin. Das Deutsche Netzwerk Schulverpflegung e.V. hat sich mit einem Offenen Brief an die Bunderegierung gewandt. Das DNSV reagiert damit auf die Öffentliche Anhörung zum Thema “Schulverpflegung”, die am 30. November im Rahmen der 55. Sitzung des Ausschusses für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Deutschen Bundestages stattfand.
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