Jahresübersicht

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Rubriken:

 


Inhaltsverzeichnis

Rätseln & Gewinnen

02/2012 Rätselspaß mit Gewinnchancen
109

02/2012 Impressum
111

02/2012 Sternenküche
114

02/2012 Gewinnen Sie eine Reise ins Steirische Thermenland
45
Spitzenköche Exklusiv

02/2012 Markus Herbicht: markus herbicht catering Berlin - Im Ofen gegarter Kabeljau mit Forellenkaviar und La Ratte-Schnittlauchpüree / Havel-Flusskrebse mit Thai Mango / Brandenburger Frischkäse mit Himbeeren
18

02/2012 Frank Schreiber: Goldener Hahn, Finsterwalde - Räucheraal-Plins auf Apfelgurkensalat / Im eigenen Saft gegarte Lammkeule / Törtchen von weißer Schokolade mit Apfel und Kokos
28

02/2012 Ronny Pietzner: Bäkemühle, Kleinmachow - Burger vom Rote Bete-Rösti und gebeiztem Lachs / Gegrilltes Roastbeef mit geschwenkten Spinat / Frische Waldfruchtgrütze
32

02/2012 Heinz Beck: La Pergola, Rom - Schlemmen gegen Bluthochdruck: Spaghetti „cacio e pepe“ / Hummermedaillons Kalbsfilet, gefüllt mit getrockneten Früchten / Aprikosengelee mit Bergamott-Eis
32

02/2012 Johann Lafer: Le Val d’or in Lafers Stromburg, Stromberg - Mandel-Strudel-Säckchen auf Rhabarberragout und Mandelschaum
47
entdecken & träumen

02/2012 Bremerhaven in 48 Stunden
10

02/2012 Aktuelle Tipps und Angebote
8

02/2012 Tipps zum sicheren Reisen
94
fragen & antworten

02/2012 Genießen & testen
102

02/2012 LeseZEIT: Büchertipps
106
reisen & logieren

02/2012 Erzgebirge: Schloss Augustusburg / Schloss und Park Lichtenwalde / Burg Scharfenstein
36

02/2012 Schlosshotels: Zwischen Historie & Herberge
38

02/2012 Steiermark: Wo der „Hollerbuschn“ blüht
40

02/2012 Pures Leben: Urlaub zwischen den Reben
48

02/2012 Franche-Comté: Ein schönes Stück Frankreich
56

02/2012 Kreuzfahrten: Lust auf frische Brise, Meer & Wind
64

02/2012 Norwegian Epic: Aufbruch in eine neue Dimension
66

02/2012 Bangkok: Weit mehr als nur ein Stoppover
68

02/2012 Swissôtel Nai Lert Park: Oase im Zentrum Bangkoks
72

02/2012 airberlin: Noch komfortabler fliegen
75

02/2012 Dubai: Mit Kind und Kegel
76

02/2012 Traumhotels auf den Seychellen und Malediven, in Phuket und auf Fidschi
92
schlemmen & verkosten

02/2012 Berlin häppchenweise
16

02/2012 Vom guten Geist: Preussische Spirituosen Manufaktur
22

02/2012 Swissness in Berlin
26

02/2012 Masciarelli: Wein mit Leidenschaft
52

02/2012 Dänemark: Der Wein der Wikinger
54

02/2012 Kulinarische Reise: Einmal um die ganze Welt
78

02/2012 Spargel aus Peru sowie Rezepte zum Sammeln: Spargel-Zuckerschotensalat / Roulade von der Pute und Mangold auf Spargel
98

Schulmensa: DNSV Petition online über Deutschen Bundestag abrufbar

Berlin. Petition des DNSV wurde unter dem Titel Umsatzsteuer -” 7 % Mehrwertsteuer auf Schulessen” mit der ID 40697 veröffentlicht.
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Der Brotkorb der Deutschen

Berlin. Auch in 2012 erwies sich das Deutsche Bäckerhandwerk als stabile Säule des deutschen Mittelstandes. Steigende Umsatz- und Beschäftigtenzahlen je Betrieb zeichnen ein positives Bild der aktuellen Wirtschaftslage. Trotz des verstärkten Wettbewerbs auf dem Backwarenmarkt konnte sich das Bäckerhandwerk als unangefochtener Marktführer im Außer-Haus-Markt (991,1 Mio. Besucher) behaupten.
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