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Wiesbaden. Die neue Crew des Captain Morgan ist vollständig: Neben 27.000 Facebook-Fans durften sich auch die besten Barkeeper Deutschlands sechs Wochen lang als des Captain persönlicher Leib-Barkeeper während der karibischen Schatzsuche bewerben. mehr...

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Colmar. Der Elsässer Weinverband CIVA (Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace) setzt sein Engagement in Deutschland – aktuell das zweitwichtigste Exportland für Elsässer Weine – weiter fort. 2011 lautet das übergreifende Motto der Promotions- und Kommunikations¬kampagne erneut „Festival der Sinne“. mehr...

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Santa Cruz de Tenerife/Frankfurt. Wäre Shakespeare noch am Leben, würde er vermutlich jetzt die Tasche packen und nach Teneriffa reisen, um pünktlich zum den Weinfesten auf der Kanareninsel zu sein. Denn am 29. und 30. November finden gleich an drei Orten – in Icod de los Vinos, La Orotava und Puerto de la Cruz – die alljährlichen Weinfeste statt, die Tausende von Besuchern in ihren Bann ziehen. Der Dichter war bereits Anfang des 16. Jahrhunderts dem Wein Teneriffas verfallen und erwähnte diesen in seinem Werk „Die Tragödie von König Richard III“. „Der Wein steigt in das Gehirn, macht es sinnig, schnell und erfinderisch, voll von feurigen und schönen Bildern.“ mehr...

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Mainz. Vor wenigen Stunden wurde in Neustadt an der Weinstraße die 62. Deutsche Weinkönigin gewählt. Mandy Großgarten kommt von der Ahr. Ihr zur Seite stehen die beiden Prinzessinnen Melanie Unsleber aus Franken und Katja Bohnert aus Baden. mehr...

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Mainz. Die rund 180 Teilnehmer des 2. Mainzer Weingipfels haben sich in einer gemeinsamen Resolution auf richtungsweisende Beschlüsse verständigt. Das hat der rheinland-pfälzische Weinbauminister Hendrik Hering zum Abschluss der Veranstaltung im ZDF Kongresszentrum mitgeteilt. Danach lehnen die Teilnehmer die von der EU-Kommission geplante Aufhebung des Anbaustopps für neue Rebflächen außerhalb der heute anerkannten Weinanbaugebiete ab. mehr...

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Mainz. Sie sind die Visitenkarten eines jeden Restaurants und eine wichtige Information für die Gäste: die Speise- und Weinkarten mit den Angeboten des Hauses. Je ansprechender und aussagekräftiger sie sind, desto besser für Küche und Service, denn das Auge isst ja bekanntlich mit. Der neue Wein- und Speisekartengenerator von REWE-Foodservice ist ein Onlinetool mit vielfältigen Möglichkeiten, um Speisen und Getränke ganz individuell ins richtige Licht zu setzen. mehr...

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Paris. Mit großem Engagement haben die Beaujolais-Produzenten in den letzten Jahren gezeigt, dass das Beaujolais mit seinen qualitativen Rotweinen weit mehr zu bieten hat als nur den „Nouveau". Nun will die Weinregion auch ihre Weiß- und Roséweine am internationalen Markt nach vorne bringen. Deren Produktion nahm 2009 im Vergleich zum Vorjahr um 60 Prozent (Weißweine) bzw. um 46 Prozent (Rosé) zu. mehr...

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Rheinberg. Passend zu dieser sommerlich-modernenPicknick-Phantasie präsentiert Cœur de Cognac von Rémy Martin die limitierte SUMMER FRUITS Picknick-Edition und beweist, dass Cognac nicht nur als Digestif getrunken werden kann. mehr...

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Florenz. Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Grenache, Syrah und Mourvedre - das sind die Rebsorten, die sich in dem duftigen und aromatischen Blend Caiarossa vereinen. Mit seiner harmonischen und ausdrucksstarken Persönlichkeit begeisterte der 2006er Jahrgang bereits die italienische und internationale Expertenwelt. mehr...

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Berlin. Tino Hiller, Profimixer aus dem „Reingold“ in Berlin, ist der beste Barkeeper der Hauptstadt. Am Dienstag, 2. Juni 2009 erhielt er in der Bar der Puro Sky Lounge die begehrte Trophäe für seinen mit Finesse abgewandelten Klassik-Cocktail „Breakfast Margarita“. Damit setzte er sich gegen insgesamt 17 Berliner Bar-Profis durch. mehr...