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Inhaltsverzeichnis

Branchenfokus
03/2008 Hotel-News: Neuigkeiten aus der Hotellerie und Spitzengastronomie
6
03/2008 Mitmenschen & Karriere: Wer, warum, wohin
87
Einrichtung
03/2008 Präsidentensuiten: Suiten sind groß, Präsidentensuiten sind größer: Doch der goldenen Wasserhahn allein reicht schon lange nicht mehr aus. Darf's ein bisschen mehr sein?
34
03/2008 Präsidentensuiten: Luxux auf höchster Ebene
38
03/2008 Präsidentensuiten: Eine Prinzessin, die Einrichtungskonzepte für Hotels entwickelt, weiß, was Suiten besonders macht. Eine Stadtwohnung mit Hotelservice
39
03/2008 Ein Ehemaliges Gefängnis avanciert zum Hotel und wartet nun mit Ein- bis Fünf-Sterne-Zimmern auf. Unterschiede verbinden
42
Food & Beverage
03/2008 Die besten aus fünf Kontinenten
24
03/2008 Kulinarische Events: Die Gäste bei Schnee und Eis oder in fremde Wasserwelten entführen: Dem Team des maritim Hotel München ist kein Aufwand zu groß. Auf den Geschmack gekommen
26
03/2008 Neue Küchenkultur
28
03/2008 Einfach online einkaufen
30
03/2008 Frische als Maxime
32
Hoteleröffnungen
03/2008 Adina Apartment Hotel Berlin: Wohnen auf Zeit steht im Fokus des Adina Apartment Hotel in Berlin. Hospitality in Deutschland - Australisches Flair in Berlin
14
Hotelporträt
03/2008 Hotel Dollenberg: Bekannt aus Funk und Fernsehen. Schmuckstück im Schwarzwald
22
03/2008 Hotel Grubachhof: Familiär, wie daheim und 100% Bio - bei Familie Geisler fühlen sich alle wohl. Pionierarbeit im Zillertal
78
Karrieregipfel
03/2008 Martin R. Smura: Er hat den Weg der Adlon Holding auf dem internationalen Markt im Visier. Vom Adlon zur Luxus-Hotelgesellschaft
18
Marketing
03/2008 Hotelbewertung: Heute kann jeder Gast online eine Bewertung zu seinem Hotelaufenthalt abgeben. Doch nicht jeder Hoteldirektor kann und will damit umgehen. Reagieren statt ignorieren
64
03/2008 Veraltet, fragmentiert, kapitalschwach: Das hört keiner gerne. Bayerische Destinationen kämpfen ums Überleben, doch sie sind nicht allein. Profil entwickeln
66
Messe-Vorschau
03/2008 Internorga Hamburg: Auf der 82. Internorga werden die Trends für 2008 gesetzt. Individualität ist Trumpf
48
Rubriken
03/2008 Schulmeldungen
80
03/2008 Seminare und Weiterbildung
81
03/2008 Markt & Trend
83
03/2008 Top-Adressen
88
03/2008 Impressum
90
Wellness
03/2008 Cosmetic sells
71
03/2008 Spa-Marken zur Pflege und Entspannung: Elixiere und karibische Öle erobern die Althoff Hotels. Wohlfülen & träumen
72
03/2008 Unangenehme Gerüche wirken sich negativ auf die Psyche aus. Mit dem richtigen Duft lassen sich dagegen Wohlfühlwelten schaffen. Dufte Sache
74

Schulmensa: DNSV Petition online über Deutschen Bundestag abrufbar

Berlin. Petition des DNSV wurde unter dem Titel Umsatzsteuer -” 7 % Mehrwertsteuer auf Schulessen” mit der ID 40697 veröffentlicht.
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Der Brotkorb der Deutschen

Berlin. Auch in 2012 erwies sich das Deutsche Bäckerhandwerk als stabile Säule des deutschen Mittelstandes. Steigende Umsatz- und Beschäftigtenzahlen je Betrieb zeichnen ein positives Bild der aktuellen Wirtschaftslage. Trotz des verstärkten Wettbewerbs auf dem Backwarenmarkt konnte sich das Bäckerhandwerk als unangefochtener Marktführer im Außer-Haus-Markt (991,1 Mio. Besucher) behaupten.
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