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Inhaltsverzeichnis

Branchenfokus
09/2005 Mitmenschen & Karieren
109
09/2005 Hotel-News
11
09/2005 Die Branche im Spiegel ihrer Anzeigen
115
09/2005 Statements
26
09/2005 Interview
36
09/2005 Verlagsgeschichte
6
Food & Beverage
09/2005 Geschichte der Convenience
16
Jubiläum
09/2005 50 Jahre Lufthansa
30
09/2005 50 Jahre Schloss Hugenpoet
66
09/2005 50 Jahre Gertraud Gruber
78
Management
09/2005 Serie: Kennen Sie den Wert Ihres Hotels?
104
Rubriken
09/2005 Rubriken
110
TRINKtime
09/2005 Mild-Bier
85
09/2005 Apéritifs und Degistifs
92
Technik
09/2005 Sicherheit
106
Umbau
09/2005 Restaurant-Ausstattung
44
09/2005 Hotel Dobruzha, Albena
52
Wellness & Beauty
09/2005 Medical Wellness
68
09/2005 Blue Spa Bayerischer Hof
70
09/2005 Hotel Auerhahn, Schluchsee
74

Verantwortung für nachfolgende Generationen - Gold für das Dorint Charlottenhof Halle (Saale)

Halle. Als erstes Hotel in Halle erhält das Dorint Charlottenhof in Halle an der Saale, die höchste Auszeichnung für umweltbewusstes Handeln Hotel, den DEHOGA Umweltcheck in Gold.
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Bester Koch des Landes MV kommt erneut aus dem Grand Hotel Heiligendamm

Heiligendamm. Ronny Siewert, Sternekoch aus dem Friedrich Franz Gourmet Restaurant in Heiligendamm wurde erneut als bester Koch im Land geehrt. Die Gala für die Verleihung des Großen Gourmet Preis Mecklenburg-Vorpommern fand, mit 200 Gästen, im Ballsaal des Grand Hotels an der Ostseeküste statt.
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