FIRST CLASS 3/2012 online lesen

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Wir wünschen Ihnen viel Spaß und eine informative Lektüre.

Bester Koch des Landes MV kommt erneut aus dem Grand Hotel Heiligendamm

Heiligendamm. Ronny Siewert, Sternekoch aus dem Friedrich Franz Gourmet Restaurant in Heiligendamm wurde erneut als bester Koch im Land geehrt. Die Gala für die Verleihung des Großen Gourmet Preis Mecklenburg-Vorpommern fand, mit 200 Gästen, im Ballsaal des Grand Hotels an der Ostseeküste statt.
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El Celler de Can Roca ist das World’s Best Restaurant 2013

London. In der Londoner Guildhall wurden die 50 besten Restaurants 2013 gekürt. Nach drei Jahren in Folge musste das Noma in Kopenhagen die Führung abgeben, das beste Restaurant 2013 ist El Celler de Can Roca aus dem spanischen Girona, das von Joan Roca mit seinen Brüdern Josep und Jordi geführt wird und im Vorjahr den zweiten Rang erreichte. Das Vendôme in Deutschland rückt in der Liste dramatisch auf – von Platz 23 auf Platz 10.
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