Neues von den BASF-Wirtschaftsbetrieben
Ludwigshafen. Azubis kochen für BASF-Mitarbeiter - Business-Hotel René Bohn wird Nichtraucherhotel - BASF-Gesellschaftshaus in Gault Millau aufgenommen.
Azubis kochen für BASF-Mitarbeiter
Am 2. November 2009 eröffnete die BASF die erste Betriebsgaststätte, die von Auszubildenden betreut wird. Auf der Friesenheimer Insel in Mannheim üben sich Azubis der Systemgastronomie im selbstständigen Arbeiten. Das Team aus jeweils zwei Nachwuchsgastronomen übernimmt alle Aufgaben, die in der Betriebsgaststätte anfallen. Sie bereiten im Mannheimer Werksteil unter Anleitung eines Ausbilders in der kleinen Betriebsgaststätte Frühstück und Mittagessen zu und geben täglich 60 Mahlzeiten an ihre Kunden aus.
Business-Hotel René Bohn wird Nichtraucherhotel
Im Business-Hotel René Bohn darf ab Januar 2010 nicht mehr geraucht werden. Damit reagiert das Hotel auf die Bedürfnisse und Wünsche seiner Gäste, da selbst Raucher immer häufiger Nichtraucherzimmer verlangen. Durch die Umgestaltung möchte das Hotel für alle Gäste ein gesundes Wohlfühlambiente schaffen. Bis vor zwei Jahren gab es noch 16, seit Anfang 2009 acht Raucherzimmer. Die ehemaligen Raucherzimmer werden vor ihrer Nutzung als Nichtraucherzimmer einer speziellen Reinigung unterzogen.
BASF-Gesellschaftshaus in Gault Millau aufgenommen
Das BASF-Gesellschaftshaus wurde in den Gault Millau Deutschland 2010 aufgenommen, der Ende November 2009 erschienen ist. Das Restaurant erhielt 14 Punkte und wurde somit als erstklassig eingestuft. Bewertungskriterien sind unter anderem Qualität und Frische der verwendeten
Produkte, Kreativität und Professionalität bei der Zubereitung sowie die Präsentation der Gerichte. Auch Service und Ambiente werden bewertet. Dabei achtet Gault Millau vor allem auf die Weinberatung sowie Aufmerksamkeit und Schnelligkeit des Servicepersonals. Das BASF-Gesellschaftshaus wurde bereits zum fünften Mal in den renommierten Restaurantführer aufgenommen.
