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Schule kann schmecken ! - Schulverpflegung zeigt zur hogatec 2010 wie´s funktioniert Düsseldorf. Der Themenpark „Schulverpflegung" auf der hogatec 2010 macht es sich zur Aufgabe, allen Beteiligten - wie zum Beispiel Schulträgern, Lehrern, Elterninitiativen oder Interessenverbänden - kompetente Hilfestellung zu leisten. Auch Gastronomen haben die Möglichkeit, sich hier gezielt zu informieren: Welche Chancen bieten sich mir als lokaler Anbieter an den Schulen meiner Umgebung? Somit wird sie zum attraktiven Wachstumsfeld für Industrie und Dienstleister aus dem Außer-Haus-Markt. Offizieller Medienpartner: Fachmagazin Schulverpflegung aus München. Die hogatec 2010 widmet der Schulverpflegung einen eigenen Themenpark. In einer „Live Mensa" wird der gesamte Prozess von der die Zubereitung, über das Kochen, Kühlen bis hin zum Spülen präsentiert. Eine Essensausgabe mit Abrechnungszone ist ebenso in den Themenpark integriert wie verschiedenste Beratungsinseln. Die Initiative „In Form", Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung, des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, ist über die Vernetzungsstelle Schulverpflegung NRW im Themenpark vertreten. Abgerundet wird der Themenpark durch ein tägliches, praxisnah besetztes Vortragsforum organisiert von der Vernetzungsstelle NRW und dem Fachmagazin „Schulverpflegung"des B&L Verlages.
Informationen zum Themenpark Schulverpflegung [PDF]
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