Der Kartoffelkönig kommt aus Kanada - McCain

Eschborn. Die Belgier haben sie erfunden, aber nicht Brüssel gilt als Welthauptstadt der Pommes frites, sondern Florenceville im Osten Kanadas. Warum? Von dieser Kleinstadt in der Provinz New Brunswick aus haben die frittierten Kartoffelstäbchen die ganze Welt erobert. Hier in der „French Fry Capital of the World" stößt man auf 1.500 Einwohner, ein bemerkenswertes Kartoffelmuseum - und ein Familienunternehmen namens McCain. Dieses ist nicht weniger bemerkenswert, denn der globale Siegeszug der Pommes frites ist eng mit seinem Namen verknüpft. Seine Kartoffelprodukte finden sich heute in Tausenden von Restaurants und Supermarkt-Tiefkühlregalen in über 130 Ländern auf sechs Kontinenten. Weltweit führend bei tiefgekühlten Pommes frites - der Kartoffelkönig der Neuzeit ist in Kanada zuhause.

Mit dem Saatkartoffel-Export fing alles an

Der Erdapfel spielt in New Brunswick traditionell eine besondere Rolle. Bei Andrew McCain aus Florenceville war es nicht anders. Als der Verkauf seiner Qualitätsware im regionalen Umfeld an Grenzen stieß, bewies er Weitsicht und begann 1909 mit der Produktion von Saatkartoffeln für den Export. McCain legte damit den Grundstein für ein Traditionsunternehmen, das sich bis zum heutigen Tag in Familienbesitz befindet.

Vor 30 Jahren: Deutschland-Premiere der Backofen-Pommes

In Deutschland begannen die McCain Aktivitäten im Jahre 1973. Zunächst machte sich das Unternehmen mit hochwertigen Tiefkühl-Kartoffel-Produkten einen Namen im Großverbraucher- und Gastronomie-Bereich. 1979 hielten dann die ersten tiefgekühlten Pommes frites für den Backofen Einzug in den Haushalten der Bundesbürger: Die Einführung der McCain „1•2•3

Frites Original" markiert den Beginn eines Triumphzugs.

Das Erfolgsprodukt der Anfangsjahre erhielt bald ebenso attraktive Geschwister: „1•2•3 Golden Longs" im extra knusprigen Feinschnitt und „1•2•3 Chef Frites" im edlen Wellenschnitt gehören bis heute zu den meistverkauften Erzeugnissen des Unternehmens. In den 80er- und 90er-Jahren wurde das deutsche McCain Sortiment kontinuierlich weiterentwickelt und umfasst seither eine Vielzahl von tiefgekühlten Kartoffelprodukten für jede Gelegenheit: Kroketten, Rösti oder die sympathischen 1•2•3 Smiles - mit jeder neuen Variante untermauerte McCain seine führende Position im Markt für Tiefkühl-Kartoffelprodukte.

(Foto: "McCain")