Es tut sich viel bei Slow Food Deutschland

Berlin. Damit Slow Food Deutschland ganz nah am aktuellen politischen und gesellschaftlichen Geschehen ist, wird die neue Geschäftsstelle noch vor der Sommerpause ihre Arbeit in Berlin-Mitte aufnehmen. Hiermit soll gleichzeitig der Service für die Mitglieder und die Convivien ganz konkret verbessertwerden Der neu im Februar diesen Jahres gewählte Vorstand arbeitet in diesem Sinne für Sie und sieht sich in erster Linie als Dienstleister für den Verein: So hat ab jetzt jedes Convivium eine/n persönliche/n Ansprechpartner/in im Vorstand. Der Vorstand hat im Juni bereits erste Gespräche mit den politischen Fraktionen in Berlin aufgenommen.

Fachkommissionen  

Geschmackserziehung für Kinder und Jugendliche in allen Altersstufen
Verbesserte und erweiterte Formen für den Sinnesparcour. So zum Beispiel die Übernahme des Geschmacksbildungsprogramms von Slow Food International. Zusätzlich werden Materialien und altersgerechte Anleitungen für die Sinnesschulung und für den Ausbau von Sinnesspielen angeboten.

Kochen mit Kindern
Es soll ein Basiskoffer für das Kochen mit Kindern entwickelt werden und interessierten Convivien sollen Best-Practice-Seminare angeboten und mit ihnen durchgeführt werden. Für die Convivien soll ein pädagogisches Konzept zur Heranführung von Kindern an das Kochen erarbeitet werden.

Schul- und sonstige Gärten
Bereits erfolgreich existierende Gartenprojekte (z.B. Bremer Schulgartenprojekte) sollen für unsere Arbeit im Sinne von Best-Practice-Modellen evaluiert und für die praktische Umsetzung der Arbeit in den Convivien sollen Workshops und gezielte Publikationen angeboten werden.

Schulverpflegung
Die bereits zahlreich und im Sinne unseres Slow-Food-Leitbilds stattfindenden Aktivitäten zur Schulverpflegung sollen gesammelt und in einem Netzwerk zusammengebracht werden. Hierzu soll ein Slow-Food-Kriterienkatalog für Schulverpflegung erarbeitet werden.

Kontakt: Walter Dieckmann, CV Leiter Lüneburg
lueneburg@slowfood.de  

 Geschmackstage 2010 - Köstliches Deutschland

Ein spannendes Projekt in Kooperation von Slow Food Deutschland und dem Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz.

Ideen und Ziele dieser Geschmackstage sind, dem gesunden Genuss, der Esskultur, der Geselligkeit sowie der Freude an Qualitätsprodukten und der Wertschätzung handwerklicher Lebensmittelerzeugung und dem Entdecken traditioneller Lebensmittel und Rezepte eine dauerhafte jährliche Plattform zu geben.

Slow Food Deutschland befindet sich derzeit in hoffnungsvollen Gesprächen über eine Kooperation mit dem Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) zu den Geschmackstagen 2010. Im vergangenen Jahr waren diese noch regional auf Brandenburg bezogen und fanden zusammen mit dem Convivium Potsdam statt. Dieses Jahr werden sie nun bundesweit vom 3. bis 9. Oktober 2010 angeboten.

Mehr Informationen dazu unter www.geschmackstage.de