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News Der Kartoffelkönig kommt aus Kanada - McCainEschborn. Die Belgier haben sie erfunden, aber nicht Brüssel gilt als Welthauptstadt der Pommes frites, sondern Florenceville im Osten Kanadas. Warum? Von dieser Kleinstadt in der Provinz New Brunswick aus haben die frittierten Kartoffelstäbchen die ganze Welt erobert. Hier in der „French Fry Capital of the World“ stößt man auf 1.500 Einwohner, ein bemerkenswertes Kartoffelmuseum – und ein Familienunternehmen namens McCain. Dieses ist nicht weniger bemerkenswert, denn der globale Siegeszug der Pommes frites ist eng mit seinem Namen verknüpft. mehr... SUBWAY erfolgreichster Fastfoodanbieter bei FacebookKöln. Die amerikanische Sandwich-Kette SUBWAY erobert die deutsche Social Media Welt im Sturm: Die erst im März 2010 veröffentlichte Facebook-Unternehmensseite ist aktuell zur viertgrößten „Fanpage“ in Deutschland angewachsen – mit über 31.000 SUBWAY Fans! Und der Zuspruch reißt nicht ab. mehr... MEDIENPREIS des 13. Europäischen Koch-Festivals für engagierte RestaurantsKaisersbach/Ebni. Wahrlich über den Tellerrand schauten all die teilnehmenden Gastronomen, Köche und Besucher des 13. Europäischen Koch-Festival 2010. Auch in diesem Jahr werden wieder der Koch-Festival Medienpreis für die beste Promotion und Performance vor Ort vergeben. Köche und Restaurants werden ausgezeichnet für ihren beispiellosen Einsatz für eine "Wende am Kochtopf". mehr...  Weißwein- und Roséproduktion im Beaujolais steigtParis. Mit großem Engagement haben die Beaujolais-Produzenten in den letzten Jahren gezeigt, dass das Beaujolais mit seinen qualitativen Rotweinen weit mehr zu bieten hat als nur den „Nouveau". Nun will die Weinregion auch ihre Weiß- und Roséweine am internationalen Markt nach vorne bringen. Deren Produktion nahm 2009 im Vergleich zum Vorjahr um 60 Prozent (Weißweine) bzw. um 46 Prozent (Rosé) zu. mehr...  "16.Europäische Woche des Geschmacks"Kaisersbach. Der Oktober dieses Jahres steht wieder ganz im Zeichen des guten Geschmacks, und das europaweit. Bereits jetzt stellen sich alle gastronomischen Küchen darauf ein - mit dabei auch Betriebskantinen, Betriebsrestaurants oder Kasinos, Mensen, Kliniken, Restaurants. Selbst die Kasernen nehmen teil, wenn es vom 18. bis 24. Oktober heißt: "Auch Essen in Großküchen muss nicht ungesund und fade sein. mehr...  Neue Broschüre der Tourismus-Marketing Brandenburg mit Kulinarik-TippsPotsdam. Buchstäblich "ausgezeichnet essen" kann man in Brandenburger Restaurants von Rheinsberg bis Großräschen. Die neu erschienene Broschüre "Tafelrunde Marke Brandenburg" stellt 42 Restaurants rund um Berlin vor. mehr...  Cœur de Cognac von Rémy Martin präsentiert die Picknick-Edition SUMMER FRUITSRheinberg. Passend zu dieser sommerlich-modernenPicknick-Phantasie präsentiert Cœur de Cognac von Rémy Martin die limitierte SUMMER FRUITS Picknick-Edition und beweist, dass Cognac nicht nur als Digestif getrunken werden kann. mehr...  Neuer VDOE-Vorstand gewählt: Dr. Andrea Lambeck zehn Jahre im Amt - Gremium hat nun sieben MitgliederBonn. Die Mitgliederversammlung des Verbandes der Oecotrophologen e.V. (VDOE) hat am 18. Juni 2010 in Leipzig einen neuen Vorstand gewählt. mehr...  Praxiserprobte Ideen, Konzepte und Lösungen - Premiere der " 1. IdeenTage" in BerlinBerlin. Unter dem Titel "1. IdeenTage" luden die Macher der IdeenKüche zum Infotainment-Workshop ein. Praxiserprobte Ideen, Konzepte und Lösungen standen im Mittelpunkt des Angebotes und vermittelten ihre absolute Praxistauglichkeit. mehr...  24. Schleswig-Holstein Gourmet Festival startet im Park Hotel AhrensburgFriedrichstadt. Am Sonntag, 5. September 2010, strahlen gleich vier Michelin-Sterne und 50 Gault Millau Punkte über dem Park Hotel Ahrensburg. Das 4-Sterne-Superior Hotel unter der Leitung von Oliver Deutsch feiert in diesem Jahr nicht nur sein 15jähriges Bestehen, sondern ist auch Ausrichter der Auftaktgala zum 24. Schleswig-Holstein Gourmet Festival(5.9.2010 bis 6.3.2011). mehr... |
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