News

SUBWAY erfolgreichster Fastfoodanbieter bei Facebook


Köln. Die amerikanische Sandwich-Kette SUBWAY erobert die deutsche Social Media Welt im Sturm: Die erst im März 2010 veröffentlichte Facebook-Unternehmensseite ist aktuell zur viertgrößten „Fanpage“ in Deutschland angewachsen – mit über 31.000 SUBWAY Fans! Und der Zuspruch reißt nicht ab. mehr...

MEDIENPREIS des 13. Europäischen Koch-Festivals für engagierte Restaurants


Kaisersbach/Ebni. Wahrlich über den Tellerrand schauten all die teilnehmenden Gastronomen, Köche und Besucher des 13. Europäischen Koch-Festival 2010. Auch in diesem Jahr werden wieder der Koch-Festival Medienpreis für die beste Promotion und Performance vor Ort vergeben. Köche und Restaurants werden ausgezeichnet für ihren beispiellosen Einsatz für eine "Wende am Kochtopf". mehr...

Weißwein- und Roséproduktion im Beaujolais steigt


Paris. Mit großem Engagement haben die Beaujolais-Produzenten in den letzten Jahren gezeigt, dass das Beaujolais mit seinen qualitativen Rotweinen weit mehr zu bieten hat als nur den „Nouveau". Nun will die Weinregion auch ihre Weiß- und Roséweine am internationalen Markt nach vorne bringen. Deren Produktion nahm 2009 im Vergleich zum Vorjahr um 60 Prozent (Weißweine) bzw. um 46 Prozent (Rosé) zu. mehr...

"16.Europäische Woche des Geschmacks"


Kaisersbach. Der Oktober dieses Jahres steht wieder ganz im Zeichen des guten Geschmacks, und das europaweit. Bereits jetzt stellen sich alle gastronomischen Küchen darauf ein - mit dabei auch Betriebskantinen, Betriebsrestaurants oder Kasinos, Mensen, Kliniken, Restaurants. Selbst die Kasernen nehmen teil, wenn es vom 18. bis 24. Oktober heißt: "Auch Essen in Großküchen muss nicht ungesund und fade sein. mehr...

Neue Broschüre der Tourismus-Marketing Brandenburg mit Kulinarik-Tipps


Potsdam. Buchstäblich "ausgezeichnet essen" kann man in Brandenburger Restaurants von Rheinsberg bis Großräschen. Die neu erschienene Broschüre "Tafelrunde Marke Brandenburg" stellt 42 Restaurants rund um Berlin vor. mehr...

Cœur de Cognac von Rémy Martin präsentiert die Picknick-Edition SUMMER FRUITS


Rheinberg. Passend zu dieser sommerlich-modernenPicknick-Phantasie präsentiert Cœur de Cognac von Rémy Martin die limitierte SUMMER FRUITS Picknick-Edition und beweist, dass Cognac nicht nur als Digestif getrunken werden kann. mehr...

Neuer VDOE-Vorstand gewählt: Dr. Andrea Lambeck zehn Jahre im Amt - Gremium hat nun sieben Mitglieder


Bonn. Die Mitgliederversammlung des Verbandes der Oecotrophologen e.V. (VDOE) hat am 18. Juni 2010 in Leipzig einen neuen Vorstand gewählt. mehr...

Praxiserprobte Ideen, Konzepte und Lösungen - Premiere der " 1. IdeenTage" in Berlin


Berlin. Unter dem Titel "1. IdeenTage" luden die Macher der IdeenKüche zum Infotainment-Workshop ein. Praxiserprobte Ideen, Konzepte und Lösungen standen im Mittelpunkt des Angebotes und vermittelten ihre absolute Praxistauglichkeit. mehr...

24. Schleswig-Holstein Gourmet Festival startet im Park Hotel Ahrensburg


Friedrichstadt. Am Sonntag, 5. September 2010, strahlen gleich vier Michelin-Sterne und 50 Gault Millau Punkte über dem Park Hotel Ahrensburg. Das 4-Sterne-Superior Hotel unter der Leitung von Oliver Deutsch feiert in diesem Jahr nicht nur sein 15jähriges Bestehen, sondern ist auch Ausrichter der Auftaktgala zum 24. Schleswig-Holstein Gourmet Festival(5.9.2010 bis 6.3.2011). mehr...

Es tut sich viel bei Slow Food Deutschland


Berlin. Damit Slow Food Deutschland ganz nah am aktuellen politischen und gesellschaftlichen Geschehen ist, wird die neue Geschäftsstelle noch vor der Sommerpause ihre Arbeit in Berlin-Mitte aufnehmen. Hiermit soll gleichzeitig der Service für die Mitglieder und die Convivien ganz konkret verbessertwerden. mehr...

Neues Teekonzept für Hotellerie & Gastronomie: TEEKANNE selection 1882 im Luxury Bag

Berlin. Ab Januar 2012 gibt es von Teekanne hochwertige, lose Premium-Tees für die Gastronomie einzeln portioniert im Teekanne selection 1882 Luxury Bag. Präsentiert wurden sie in der "Teekanne Tealounge" in Berlin.
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Offener Brief des DNSV in Sachen Schulmensa an die Bundesregierung

Berlin. Das Deutsche Netzwerk Schulverpflegung e.V. hat sich mit einem Offenen Brief an die Bunderegierung gewandt. Das DNSV reagiert damit auf die Öffentliche Anhörung zum Thema “Schulverpflegung”, die am 30. November im Rahmen der 55. Sitzung des Ausschusses für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Deutschen Bundestages stattfand.
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