Sonderausgabe Grillen spezial 2011

Die besten Tipps, Tricks und Rezepte rund um Grill und BBQ

Kaum zeigen sich die ersten Sonnenstrahlen des Frühlings, schon blitzen die Grills in der Sonne und brutzeln Steak, Würschen und Co. über der Glut... die Grillsaison ist eröffnet! Welche Grillrezepte die Grillparty zu einem garantierten Erfolg machen, was für alternative Garmethoden es gibt und welche Tipps und Tricks der Grill- und BBQ-Freund unbedingt bedenken sollte erfahren Leser von Grillen Spezial 2011 auf 24 heißen Seiten!

Meisterhaft Grillen: Die Grillweltmeisterschaft 2011

Die westfälische Stadt Gronau im Münsterland, ist dieses Jahr Austragungsort der 12. World Barbecue Championship. Hier punktet nur, wer eine internationale Fachjury von der Optik, dem Geschmack und der Konsistenz seiner Gerichte zu überzeugen vermag. Nach einem strengen Regelwerk muss ein 5- Gänge Menü mit Beilagen präsentiert werden. Spareribs, Hähnchen, Schweineschulter, Rinderbrust und ein Dessert...
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Neuer Genuss - Der BBQ-Smoker

Deftige Nackensteaks vom Holzkohlegrill oder saftige Würste vom edlen Gasgrill kennt inzwischen jeder, der sich der Grillkunst hingegeben hat. Doch wie wäre es mit einem neuen Abenteuer, das dem originalen Barbecue, auch kurz BBQ geschrieben, ähnelt und doch ganz anders ist. Ein Genuss, der so intensiv ist, dass er nicht mal „eben auf die Schnelle“ entstehen kann. Entdecken Sie diese Leidenschaft!
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Diese und viele weitere Themen und Rezepte finden Sie im Kundenmagazin Grillen Spezial 2011






WISAG erwirbt Schubert Unternehmensgruppe

Frankfurt am Main/Düsseldorf. Zwei Familienunternehmen schlagen einen gemeinsamen Weg ein: Mit wirtschaftlicher Wirkung zum 1. Januar 2012 gehört die Schubert Unternehmensgruppe zur WISAG. Die Zustimmung der Kartellbehörden zum Eigentumswechsel steht noch aus.
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Offener Brief des DNSV in Sachen Schulmensa an die Bundesregierung

Berlin. Das Deutsche Netzwerk Schulverpflegung e.V. hat sich mit einem Offenen Brief an die Bunderegierung gewandt. Das DNSV reagiert damit auf die Öffentliche Anhörung zum Thema “Schulverpflegung”, die am 30. November im Rahmen der 55. Sitzung des Ausschusses für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Deutschen Bundestages stattfand.
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