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Lust auf Regionales?
Die Bahn serviert deutsche Kost„Regionales prominent serviert" heißt eine Aktion der Deutschen Bahn in ihren Speisewagen, in der Schmackhaftes aus deutschen Landen aufgetischt wird. Der neue Service wurde zusammen mit der CMA und der Köchevereinigung Jeunes Restaurateurs d'Europe durchgeführt. ...
Frühling im AltmühltalRegionale Küche mit Aktionen den Gästen schmackhaft zu machen - das ist das Ziel von Siegfried Gallus und seinen Mitstreitern im Altmühltal. Das Konzept hat Erfolg.
Zurück zum EinfachenHerbert Beltle, Gastronom, Eurotoques-Chef und einer der erklärten Lieblingsköche von Gerhard Schröder, versteht es, seine Gäste im „Aigner" am Berliner Gendarmenmarkt zu verwöhnen. Dazu brauche er keine Sterne und Punkte, sondern frischen Fisch, frisches Fleisch und Gemüse von Bauern aus der Region, so der alte Wahlberliner. |
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