So verkauft man Käse über die Bedienungs- und SB-Theke

Käse verkaufen macht Spaß

Käse ist ein Produkt, das beim Verbraucher ankommt. Seit Jahren wächst der Käseabsatz in Deutschland kontinuierlich. Da ist es fast selbstverständlich, dass gut geführte Käsebedienungstheken Kunden an das Geschäft binden und die Kompetenz des Lebensmitteleinzelhandels in Sachen Frische nach außen "schmackhaft" vertreten...
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Das Auge kauft mit

Betrachten Sie Ihre Bedienungstheke immer wieder aus der Sicht des Kunden. Zum Beispiel am Morgen, ehe Sie Ihren gewohnten Platz hinter der Theke einnehmen. Falls Ihnen das Angebot nicht so frisch und sauber erscheint, dass Sie gleich bei sich selber einen größeren Einkauf tätigen möchten, verbessern Sie es sofort...
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Bedienen statt rüberreichen

Den Kunden so bedienen, wie man selbst gerne bedient werden möchte - das ist das Erfolgsrezept erfahrener Käsefachverkäuferinnen. Wie man die Devise "aktiv verkaufen" umsetzen kann, lesen sie hier...
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