Lukrative Ergänzung

Die Angebotspalette der Fleischer-Fachgeschäfte hat sich in den vergangenen Jahren gravierend verändert. Nur noch wenige Metzgereien konzentrieren sich auf den "klassischen" Verkauf von verschiedenen Fleischsorten und selbst produzierten Wurstwaren. Neben Partyservice und Imbiss nutzten auch viele ein spezielles Zusatzsortiment, um die Position am Markt zu stärken...
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Convenience ist der Motor für Tiefkühlkost

Convenience-Produkte als Tiefkühlkost für den Lebensmitteleinzelhandel und für den Großverbraucherbereich sind die Trendprodukte im Tiefkühlmarkt. Das führt auch dazu, dass im Jahr 2010 in Deutschland erstmalig der Pro-Kopf-Verbrauch auf über 40 Kilogramm stieg. Bemerkenswert sind die Sortimentsentwicklungen in den einzelnen Teilbereichen...
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WISAG erwirbt Schubert Unternehmensgruppe

Frankfurt am Main/Düsseldorf. Zwei Familienunternehmen schlagen einen gemeinsamen Weg ein: Mit wirtschaftlicher Wirkung zum 1. Januar 2012 gehört die Schubert Unternehmensgruppe zur WISAG. Die Zustimmung der Kartellbehörden zum Eigentumswechsel steht noch aus.
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HOTEL MISANI: Bodega Misani - Spanisch für Feinschmecker

Zollikon/Zürich. Das seit mehr als elf Jahren angesagte Dreisterne-Hotel Misani in St. Moritz-Celerina überrascht in der kommenden Wintersaison mit einem neuen kulinarischen Angebot: In der "Bodega Misani" - bekannt für ihre spanischen Tapasvariationen - kreiert Spitzenkoch Markus Thut, ausgewiesener Kenner und Anhänger der mediterranen Küche, neu eine reichhaltige Paëlla für seine Gäste.
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