Inhaltsverzeichnis des aktuellen Heftes

Blickpunkt Lebensmittelhandel

Convenience ist der Motor für Tiefkühlkost
42
Mekkafood weiter mit Schwung
44
Liebesgrüße aus dem Tiefkühlfach
45
Industrie untersucht Nachhaltigkeit
45
Fachfrau mit Durchblick

Zusatzangebot als Herausforderung
23
Kolleginnen fragen Astrid Schmitt
23
Früher Speisenlieferant, heute Partydienstleister
24
Stressfreie Vorbereitung
26
Heißer Abschluss
29
Köstliches vom Spezialisten
30
Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft
33
Interessante Ideen der "Quereinsteigerin"
34
Messen & Veranstaltungen

Internationale Plattform
12
Breites Angebot für moderne Metzgereien
13
Drei Veranstaltungen unter einem Dach
13
Dienstleistungen rund um die Fleischproduktion
13
Snack Star-Verleihung auf der Süffa
14
Brillante Tipps zum Fingerfood
16
Namen & Nachrichten

Geschickte Streuung der Sendeplätze
8
Bonn erwartet die Schweinefleisch-Welt
8
Ende einer Ära
10
Handwerk mit deutlich mehr Umsatz
10
Steigende Umsätze im Lebensmitteleinzelhandel
11
EU-Schutz für Göttinger Würste
11
Produktion & Technik

Enorme Erleichterung
35
Interview mit Lebensmittelkontrolleur Rainer Nuss
36
Antibakterielle Kleidung
37
Produkte der Hersteller
38
Rubriken

Editorial
5
Impressum
6
Firmen & Produkte
49
Schwerpunkt Zusatzsortiment

Lukrative Ergänzung
18
Attraktive Aktion für exklusives Sortiment
21
Einzigartige Spezialitäten
22
Unternehmen & Konzepte

Drei Filialen mit einem Klick
46
Grüner Strom für den "Schanzenknacker"
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Neues Teekonzept für Hotellerie & Gastronomie: TEEKANNE selection 1882 im Luxury Bag

Berlin. Ab Januar 2012 gibt es von Teekanne hochwertige, lose Premium-Tees für die Gastronomie einzeln portioniert im Teekanne selection 1882 Luxury Bag. Präsentiert wurden sie in der "Teekanne Tealounge" in Berlin.
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Abgaben für den Deutschen Weinfonds und für die gebietliche Absatzförderung verfassungsmäßig

Leipzig. Das Bundesverwaltungsgericht in Leipzig hat in sieben Parallelverfahren die Revisionen von rheinland-pfälzischen Winzern und Kellereien zurückgewiesen, mit denen sie sich gegen ihre Heranziehung zu Abgaben für den Deutschen Weinfonds und für die gebietliche Absatzförderung für Wein wandten.
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